ام سلمان
مشرفة بيتك عالمك الخاص
 الأوسمة :
|  موضوع: معلومات غذائية هامة  26/3/2012, 21:52 | |
| السلام عليكم  معلومات غذائية هامة 
* الجزر الأصفر غني بمادة البيتاكاروتين التي تحافظ على النظر والذاكرة
* الشمندر الأحمر من الخضار الجذرية الغنية بالسكروالحديد والألياف
* البصل من أفضل الخضار للحفاظ على سريان الدورة الدموية بطريقة صحيحة في الشرايين كما يساعد على توسيع الشرايين وإزالةالدهون العالقة بها وهناك أكثر من35 نوعا من أنواع البصل
يحتوي كذالك على نسبة سكر هي التي تضفي عليه اللون الذهبي أثناء التحميل
* الأرضي شوكي (الخرشوف) من الخضار الغنية بالألياف والحديد وكان يسمى في المطبخ الإغريقي قديما طعام النخبة لندرته
* المعكرونة الإيطالية أقل المعجنات احتواء على النشاء وبالتالي ليس لها مردود حراري مرتفع خاصة إذا لم تضف إليها إضافات دهنية
*الكبد يحتوي على أعلى نسبة حديد مقارنةبكل أنواع اللحوم يعالج فقر الدم ويقوي النظرويفضل تناوله في اليوم نفسه للذبح حتى لا يتخثر الدم فيه ويفسد
* الجرجير منالوريقات الداكنة الغنية بالألياف والكالسيوم ويمكن تناولها يوميا للسيدات اللاتي يعانين هشاشة عظام
*سمك الهامور عالي الفوسفور واليود وله فعالية في خفض الكوليسترول في الدم وهو قليل الشوك ويسهل نزع الموجود فيه
* الحمام من الطيور ذات اللحم الأحمر يحتوي على نسبة عاليةمن البروتين والأحماض الأمينية يحذر المصابون بالكوليسترول تناوله لاحتوائه على نسبة عالية من الدسم
*التونا يعتبر سمك التونا من أرقى الأسماك ومنشأها في المحيط الأطلنطي وتتميز بتماسك لحومها غنية بالكالسيوم واليودوالفوسفور تحمي الجسم من تكاسل الغدد الدرقية |
|
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: معلومات غذائية هامة 15/4/2012, 06:47 | |
| يعطيك الصحه وبارك الله فيك ام سلمان
شكرااا علي المعلومات |
|
الرئيسية
دخول
