بيت الزهرات
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Vmkury10
بيت الزهرات
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Vmkury10
بيت الزهرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 13:35

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[size=12]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


اليوم أحضرت كم طريقة


أعداد العجينة المورقة لعلمي بضروريتها في المطبخ ومن دون أن أطيل عليكم و أليكم ا



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
300 غ من دقيق
150 غ الزبدة
½ كاس ماء
قليل من الملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] :
- في وعاء ضعي الدقيق و الملح والماء تدريجيا حتى تتحصلي على عجينة خفيفة غير سائلة غطيها بمنشفة نظيفة و تترك ترتاج مدة 15 دقيق
- بواسطة سكين نرسم على العجينة من الوسط علامة +
- نضع الزبدة في كيس بلاستيكية شفافة خاصة بالتجميد و نبسطها بواسطة الحلال على شكل مستطيل
- على طاولة العمل المرشوشة بالدقيق نبسط العجينة بسمك 3 مم بدأا من المركز و بإتباع علامة + و ترك قاعدة في الوسط لنضع عليها الزبدة المبسوطة
- نضع الزبدة في المركز ثم نطوي الجوانب الأربعة حتى نغطي الزبدة كلها
- نبسط العجينة على شكل شريط طوله 3مرات عرضه (مع الحذر من تسرب الزبدة)
- تطوى العجينة على 3 من جهة الطول ، و تدار حول نفسها ¼ دورة ، و هدا ما نسميه اعطاء دور للعجينة
- توضع العجينة مغطاة ببلاستيك شفاف داخل الثلاجة مدة 30 دقيقة و تخرج بعدها و تعاد نفس العملية يعني بسطها و اعطاءها دورة ،
- نعيد 5 مرات نفس العملية يعني الثلاجة وإعطاء دورة للعجينة مع عدم نسيان تغطية العجينة كل ما دخلناها الثلاجة
ملاحظة: يمكن الاحتفاظ بالعجينة المورقة 4 ايام في الثلاجة و3اشهر في المجمد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حجابي حياتي

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Default3
حجابي حياتي

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة W8


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 15:31

يعطيك الصحة احلام

اما توا يبيعو فيها حاضرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسهل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام غسان

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Default3
ام غسان

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Awardsicon
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 16:53

يعيشك يا احلام
تو نجربها وانشالله تجينى باهية .....ديمة ما عنديش الزهر فى الحلويات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 18:42

حجابي حياتي كتب:
يعطيك الصحة احلام

اما توا يبيعو فيها حاضرة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] اسهل


يعيشك سمر

اكيد نعرف يبيعو فيها حاضرة واسهل في الخدمة

اما فما الي ما يعرفش وين تتباع

كيف ليلى مثلا(ام غسان)

وانت كان تعرفي وين تتباع في ابس قوليلها عليها

وتسلمي على المرووور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ام غسان كتب:
يعيشك يا احلام
تو نجربها وانشالله تجينى باهية .....ديمة ما عنديش الزهر فى الحلويات




من غير مزية ليلى

ما تقوليش هكاكا انا ما كنت نعرف شيء في الحلو

والحمد الله تو البركة في البنات هنا والنت تعلمت بعض الشيء

ان شاء الله تجربيها وتنجح معاك

تسلمي على المرووور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة W8


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Jhrzcn10
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 44610
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 18:51

merci battout
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ليلى امشي للخباز و الي الباتيسري اكيد يبيعوها
حماتي في تونس تشريها منهم
والا شوفي مغازه كبيره ان شاء الله تلقاها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 19:23

tunisienne كتب:
merci battout
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ليلى امشي للخباز و الي الباتيسري اكيد يبيعوها
حماتي في تونس تشريها منهم
والا شوفي مغازه كبيره ان شاء الله تلقاها




بطو ولا فلوكة بخخخخخخخخخخخخخخ

تسلمي جوجو على المرووور والتعاون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة W8

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 19:41

يعطيك الصحة احلام

اما فيها خدمة حتى انا نشريها حاضرة

في تونس شفت يبيعوا فيها في جيان كنجيلي

======

جوجو فكرة باهية مشريها من الباتيسري توة نعمل كيفها الزعتورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose101/4/2010, 19:51

om-fares كتب:
يعطيك الصحة احلام

اما فيها خدمة حتى انا نشريها حاضرة

في تونس شفت يبيعوا فيها في جيان كنجيلي

======

جوجو فكرة باهية مشريها من الباتيسري توة نعمل كيفها الزعتورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




اكيد كي تلقوها حاضرة موش باش نشروها

انا الصراحة عمري ما عملتها نشري فيها كنجلي

تسلمي على المروووور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chayma

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Default3
chayma

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Awardsicon

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Newaward1016
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose105/4/2010, 07:16

جوجو اناهو الخباز و الي الباتيسري الي يبيعها في منزل جميل امان جوجو كان تنجم تقلك شكون قلي عليه راني هبلت و ما لقيتشي شكون الي يبيعها في بنزرت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose107/4/2010, 20:19

اهلااا شيماء

بنزرت معروفة بالحلو متاعها

اسالي لين تلقيها

لين تجي جوجو وتجاوبك

ولا لوجي في كارفور ولا الجيون اكيد موجودة فيهم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chayma

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Default3
chayma

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Awardsicon

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Newaward1016
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 09:48

لا احلام على خاطر جوجو قالت حماتي تشريها قلت نشوف الاسم و نمشي ديراكت للبتيسوري
و لبارح لقيتها اخيرا في المونوبري كنجلي رخيصة لقيتها ب1800 تو باش نجربها هكا
حتى نلقى الفرشكا
يعيشك يا احلام ربي يفضلك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 10:17

هيا باهي شيماء كيف لقيتيها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حتى الكنجلي راهي تعطي نتيجة باهية اسئلي مجرب

هنا اغلب المعجنات مكنجلة


هيا تو صنفي وورينا


وما عنديش مزية تاكلوها بالشفاء

وتو نجيبلك الشريرة جوجو باش ترد على سؤالك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة W8


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Jhrzcn10
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 44610
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 11:56

انجيبك انجيبك
ترارارا كملي يا حلملم
هاني جيت نجري

شيمومه ان شاء الله نسال حماتي منين بالظبط
لاني كعبة لا في لبلاد كان نخرج من داري نضيع هههههه

و 1800 رخيصه و جربيها اكيد مضمونه كيما قالت حلملم هنا ما نستعملها كان هكا قليل وين نلقى لفرشك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chayma

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Default3
chayma

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Awardsicon

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Newaward1016
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 13:31

يعيشكم و محلاكم
باش ندلل عليكم فاش نجم نستعملها
مثلا ملي جربتوهم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 15:50

هههههههههههههههههههههه

شيماء شفتي كيفاش جوجو جات جريييييي

قتلها يعطو في الشكلاطة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



اتدلل شيومة اما لا؟

عندك برشا طرق لاستعمالها

مثلا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

هذا موضوع ليك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


وهنا تتقص العجينة مربعات وتتحط في صينية الميني كيك

ومن بعد حطي شوي مكسرات وعسل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



وهنا مربعات كبار تحشيهم الي تحبي ممكن جبن ممكن حار معناها لحم مفرون بعد ما تقليه تحطي

شوي سفنارية مبروشة شوي فطر شوي فرماج وتحشي العجينة

انا نستعملها في المالح والحلو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 15:59

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
تفضلي هذي تجربتي الشخصية

كنت شاهية حاجة حلوة جبدت الحجينة

وحضرت الكريمة متاعنا العادية هنا لونا اصفر برشا على متاعه هذا لونها هنا

اما عملتها خاثرة على العادة شوي

وقصيت العجينة مربعات (كبر لمربع انت تتحكمي فيه انا عملتهم صغار)ودخلتها للفور

وبعد ما بردت حشيتها بالكريمة وزينتها بمعجون التوت البري واللوز

سريعة برشا وبنينة

اش قولك؟


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
</A>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة W8


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Jhrzcn10
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 44610
طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 16:57

ما شاء الله حلملم ما قصرتش
و الباهي انها تنفع للمالح و لحلو
جربي الباتي يجيك هايل
فوح اللحم بالمعدنوس و شوي بصل و ثوم ملح يابل كمون فلفل اكحل
و حل البات و حطي فيها لحشو و سكري ببات اخرى
ادهنيها بعضمه و شوي حليب و حطيها في الفور
يم يم يم

==

ممكن تكون قاعده لطاجين بالجبن كيما طريقة ام شيماء
شوفي في موضوع الدباره
و ممكن قاعده للفلان زادا

و ممكن تارت التفاح ديمه نعملها
حلي لعجينه رشيها بالسكر و حطي التفاح و رشي مره اخرى بالسكر و حطيها في الفور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Medal-blue

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة 60001010

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Mosref13


طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة   طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة Rose108/4/2010, 18:02

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



ما قصرتي جوجو تسلمي
</A>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

طريقة العجينة المورقة بالخطوات المصورة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» طريقة عمل الباتا شو بالخطوات المصورة
» طريقة عمل الخبز الهندي بالخطوات المصورة
» العجينة الذهبيه (( الرهيييييبة ))
» براونيز من مطبخي بالخطوات المصورة
» تورتـة التفـاح.. . بالخطوات المصورة
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: المعجنات بأنواعها
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة