بيت الزهرات
la tarte aux pommes normande Vmkury10

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 la tarte aux pommes normande

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
om-zaharat

la tarte aux pommes normande Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : la tarte aux pommes normande W8

la tarte aux pommes normande 60001010

la tarte aux pommes normande Panere10

مُساهمةموضوع: la tarte aux pommes normande   la tarte aux pommes normande Rose1027/3/2012, 17:57


la tarte aux pommes normande

Pour la pâte sablée

les moins courageux en achèteront une toute faite










250 g de farine






  • 125 g de beurre





  • 50 g de sucre glace





  • 1 jaune d'oeuf





  • 30 g d'eau froide





  • 1 pincée de sel fin






Sabler entre les mains la farine et le beurre coupé en petits cubes.

Lorsque le beurre est totalement "absorbé" par la farine, ajouter le sucre glace (c'est préférable au sucre en poudre : votre pâte sera moins cassante donc beaucoup plus fondante).

Ajouter le jaune d'oeuf et l'eau froide, puis une pincée de sel.

Mélanger pour réunir tous les ingrédients et dès que vous voyez que la pâte se forme, arrêter de mélanger pour ne pas qu'elle devienne trop élastique.

Laisser refroidir 30 minutes au réfrigérateur pour que le beurre raffermisse.



Et maintenant, la tarte elle-même !



Ingrédients :







  • 3 pommes





  • 250 g de crème fraîche épaisse





  • 4 oeufs





  • 100 g de sucre en poudre





  • sucre glace






Préparation :



Préchauffer le four à 200 °C(th.5).



Beurrer et fariner un grand moule à tarte, puis le garnir de pâte sablée. Réserver ensuite au réfrigérateur.

Éplucher les pommes puis les couper en gros morceaux de 2 cm de côté.



Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème épaisse et le sucre.

Répartir les pommes sur le fond de pâte, puis verser la préparation à base d'oeufs.

Enfourner ensuite à 200 °C pendant 30 min environ, jusqu'à ce que la crème soit figée et gonfle légèrement.



Laisser refroidir complètement avant de servir de façon à ce que la saveur et le parfum de la crème et des pommes aient eu le temps de se développer.

Saupoudrer très généreusement de sucre glace....



... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] appétit !




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
مشرفة مطبخ الزهرات  و قسم تاريخ الإسلام
سروره

الأوسمة الأوسمة : la tarte aux pommes normande W8

la tarte aux pommes normande M0dy_n10

la tarte aux pommes normande 3a11
la tarte aux pommes normande Panere10

مُساهمةموضوع: رد: la tarte aux pommes normande   la tarte aux pommes normande Rose1027/3/2012, 18:31

يعطيك الصحه ام شيماء
ان شاء الله نعملها لحسام
شكرااا علي الطريقه
Embarassed


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

la tarte aux pommes normande

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: وصفات باللغة الفرنسية recettes en langue française
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة