بيت الزهرات
glace à l'abricot Vmkury10

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 glace à l'abricot

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
OMM AHMED
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
OMM AHMED

الأوسمة الأوسمة : glace à l'abricot W8

glace à l'abricot 7010
glace à l'abricot Panere10

مُساهمةموضوع: glace à l'abricot   glace à l'abricot Rose1021/12/2011, 13:45



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


Ingrédient
500 g d’abricots bien mures
90 g de sucre
(on peut aller jusqu’à 120 g de sucre si les abricots ne sont pas parfaitement mures)
10 cl de crème liquide (florette)
20 cl de lait
1 citron

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




Préparation
Nettoyer et dénoyauter les abricots.
Les pocher : faire bouillir une grande casserole d’eau et y mettre les abricots pendant 5 minutes.
Les mixer avec le jus du citron et le sucre. Ajouter le lait et la crème.
Bien mélanger jusqu’à ce que ce soit homogène.
Passer au chinois pour retirer toutes les petites impuretés dues à l’abricot, qui seraient désagréables en bouche.

Réserver la nuit au réfrigérateur et turbiner.



A quoi sert le citron ?
Il relève légèrement le gout de l’abricot mais surtout, il l’empêche de brunir lorsqu’il est mixé. Cela permet de garder la teinte oran
ge de l’abricot.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

glace à l'abricot Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : glace à l'abricot W8

glace à l'abricot 60001010

glace à l'abricot Panere10

مُساهمةموضوع: رد: glace à l'abricot   glace à l'abricot Rose1021/12/2011, 18:07

يعطيك الصحة الهام

وصفه ساهلة و اكيد بنينة



و هذي طريقة اخرى تقربلها



INGREDIENTS


Pour 6 personne(s)


500g d'abricots

150g de sucre

3 oeufs

20cl de crème liquide à 30% de mg

1 c à s de miel

Le jus d'un demi citron





PREPARATION

1


Faire compoter les abricots dans de l'eau chaude pendant 5 min avec le jus de citron afin d'éviter qu'ils noircissent lorsqu'on les mixe.



2


Les égoutter et les faire revenir dans une casserole pendant 5 autres petites min avec le miel.
Les mixer. Attendre qu'ils refroidissent un peu.



3


Mettre la crème liquide 5 min dans le compartiment du congélateur.



4


Séparer les jaunes des blancs
Battre les jaunes avec le sucre et mélanger avec la purée d'abricots.
Monter les blancs en neige.



5


Battre la crème en chantilly et la mélanger aux abricots.
Ajouter délicatement les blancs en neige et verser dans des bacs à glace.
Faire prendre 24 heures au congélateur

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OMM AHMED
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
OMM AHMED

الأوسمة الأوسمة : glace à l'abricot W8

glace à l'abricot 7010
glace à l'abricot Panere10

مُساهمةموضوع: رد: glace à l'abricot   glace à l'abricot Rose1022/12/2011, 11:49

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

glace à l'abricot

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: وصفات باللغة الفرنسية recettes en langue française
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة