نصائح اساسية للتخزين الجيد

الأوسمة :

نصائح أساسية للتخزين الجيد

أماكن التخزين في المنزل متعددة فمن المطبخ إلى غرف النوم و مروراً بدورات المياه , و يمكن القول أن إختيار الطرق المناسبة و المدروسة للتخزين يعطي نتائج مبهرة قد لا تتوقعها , بينما يكون التخزين العشوائي بداية لمرحلة طويلة من التعب و المشقة لكم و ضياع الأدوات وربما تلفها نتيجة لتخزينها في أماكن غير مناسبة لها .

10 نصائح أساسية للتخزين الجيد

1- اترك 15% من مساحة التخزين فارغة لاضافات أخرى في المستقبل

2- خزن الأدوات المترابطة ببعض دائماً قريبة من بعض , مثلاً الأدوات التي تستخدمها في السفر فقط إحتفظ بها معاً .

3- إحتفظ دائماً بالأدوات بالقرب من أماكن استخدامها .

4- الأدوات المستخدمة باستمرار تخزن على ارتفاع يتراوح في المسافة بين الركبة و الكتف .

5- الأدوات النادر استخدامها تخزن في أماكن يصعب الوصول إليها كأعلى الخزائن مثلاً .

6- مساحات التخزين الكبيرة يمكن تقسيمها باستخدام أرفف إضافية , سلال , صناديق.

7- استخدم الصناديق الشفافة لتتعرف على المحتويات بدون فتحها و ألصق بطاقات إرشادية من الخارج تدل على محتويات الصندوق .

8- استغل المساحات المهملة كخلف الأبواب , أعلى الخزائن , أسفلها ....الخ

9- تجنب تخزين القطع الثقيلة و الضخمة في أماكن مرتفعة .

10- تذكر أن الطقس يتغير باستمرار و يؤثر ذلك على المواد المخزنة ( بارد , حار , رطب , حشرات )

كيف أوزع الأدوات و الأواني في المطبخ؟؟

لا بد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها و المقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل فمثلاً:

- التوابل و الزيوت و ملاعق التحريك و القدور و أدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد .

- تخصيص المسافة بين الفرن و الثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز و أدوات الخلط و الدقيق و السكر و...

- مواد التنظيف و المناشف و الإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية.

- الأكواب و الأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل .

- أدوات السفرة و تقديم الطعام تُبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ و يفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.

- لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمورأخرى لا علاقة لها بالمطبخ و الطبخ و احتياجاته .

- احفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية و الأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية .

- جزيرة المطبخ و هي الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي أيضا تحقق مرونة و سهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل أو حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط .

و هكذا يرتب المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل أنه يسهل عملها أكثر و يقلص من حركتها و يحقق لها راحة أكبر وسرعة و مرونة وبالتالي أمان أكثر أثناء العمل