بيت الزهرات
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Vmkury10
بيت الزهرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام سارة

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Default3
avatar

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Medal-blue

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Dt495110
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1022/3/2011, 22:52

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


اقدم لكن اليوم طريقة تحضير البريوات بالدجاج من كتاب رشيدة امهاوش للدواجن و الطيور
هي تقريبا نفس مقادير البسطيلة باستثناء اللوز

هذه صورة للبريوات بالدجاج من اعداد رشيدة امهاوش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

دجاجة بحجم كيلوا و نصف
خمس بصلات متوسطة الحجم مفرومة
ربع كاس صغير من الزيت
ملح حسب الذوق
نصف ملعقة صغيرة من الابزار
نصف ملعقة صغيرة من القرفة
القليل من الزعفران الحر
القليل من الفلفل الاحمر الحلو
الماء الكافي تقريبا لتر
باقة من البقدونس مفروم
ثماني بيضات
ورقة البسطيلة من الحجم الكبير 500غ
الزبدة المذابة 200غ
اصفر بيضة او ملعقة كبيرة من الدقيق مخلط بملعقتين كبيرتين من الماء

لتزيين البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش
نحتاج الى
ثلاث ملاعق من العسل
و رقائق اللوز 100غ


طريقة تحضير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

اولا يغسل الدجاج جيدا
ثم نضعه في طنجرة ليتقلى مع البصل والزيت و البقدونس و التوابل
عندما يتحمر البصل نضيف الماء نغلق الطنجرة و نترك الدجاج يطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
بعد نضج الدجاج نزيله و نقطعه قطع صغيرة مع ازالة العظام
و نترك المرق و البصل على نار هادئة
ثم نكسر عليه البيض واحدة تلو الاخرى
مع التحريك جيدا لبضع دقائق
حتى ينضج البيض و يتقلص المرق
نضيف قطع الدجاج على المرق و البيض
و نحرك و نحتفظ به في انية





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نقطع ورقة البسطيلة الى اشرطة طويلة
ندهن كل شريط بالزبدة المذابة
ثم نضع مقياس ملعقة كبيرة من خليط الدجاج
نثنيه على شكل مثلث
وذلك بطيه من اليمين الى اليسار ثم من اليسار الى اليمين
نلصق اخر الشريط باصفر البيض او الخليط الدقيق و الماء
في صحيفة فرن مدهونة بالزبدة نصفف البريوات و ندهنهم بالزبدة المذابة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و ندخلهم للفرن المسخن على 180 درجة
لمدة 20 دقيقة حتى تتحمر البريوات

بعد اخرجهم من الفرن تدهن البريوات بالعسل و ترش برقائق اللوز

او السكر الصقيل و القرفة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سلمان
مشرفة بيتك عالمك الخاص
مشرفة بيتك عالمك الخاص
ام سلمان

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش W8

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Xf695310

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش 7gm12210
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: رد: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1022/3/2011, 23:17

ممممممممممم بتشهي ام سارة rir

طريقة سهلة Embarassed وان شاء الله نجربها لاني بحب بريوات كثير bon


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سارة

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Default3
avatar

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Medal-blue

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Dt495110
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: رد: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1023/3/2011, 00:04

شكرا على مرورك العطر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش W8

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش 60001010

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: رد: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1023/3/2011, 12:30

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
مشرفة مطبخ الزهرات  و قسم تاريخ الإسلام
سروره

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش W8

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش M0dy_n10

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش 3a11
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: رد: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1023/3/2011, 18:54

شكلها حلو .... وتبان لذيذه
يعطيك الصحه ام ساره
شكراااا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سارة

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Default3
avatar

الأوسمة الأوسمة : مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Medal-blue

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Dt495110
مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Panere10

مُساهمةموضوع: رد: مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش   مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش Rose1027/3/2011, 09:21

شكرا لكما ولمروركما الاروع


تقبلا مني فائق الاحترام والتقدير

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مقادير البريوات بالدجاج من رشيدة امهاوش

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: المعجنات بأنواعها
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة