هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
ممممممممممممممممممممممممممم ضاهر فيه بنين ان شاء نجربه ديما نشري البتنجال منى تحبه برشة نحب نسالك على الطحيني خبرة و الا حاضر خاطر في الصورة ضاهر غبرة يعني دقيق الحمص وضحلي صابرين يعيشك
يعطيك الصحة صابرين انا البتنجان مانحبوش شراه راجلي مرة لوحتو في البوبال زعمة هذي بنينة على خاطر نحب نعمل اكلة بالبتنجان و عندي الطحينة في الدار مرة عملت المسقعة المصرية ماعجبتنيش
ام احمد
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 19/12/2010, 21:53
اسماء هذي بنينة برشة جربها و بقدرة ربي ما تندمش شكرا على المرور
tunisienne
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 29/12/2010, 13:31
يعطك الصحه سرونه ومحلاها كعبة البذنجان جديده نوف هههه و مش هذا نفسه المتبل و الا لا لاني ذقته و عجبني برشا رغم اني كنت مخاصمه البذنجان
ام احمد
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 29/12/2010, 14:03
هاكا هو جوجو و كيما قلت بنين برشة
om-zaharat
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 29/12/2010, 14:45
جوجو هذي طريقة عمل المتبل
يشبهوا لبعضهم و الا يمكن التسمية تختلف من بلد لاخر
المتبل كلٍ يعرفو مافيه احد مايعرفه واكثر شي يحطونه المطاعم إذآ طلبت بروستد او مشاوي:
بيدجان ع حسب العدد إذآ شخصين بيدجانتين×طحينه شوي× شوي ملح×ليمونه× شوي فلفل اسود×علبة زبادي إذآ مافيه(لبن)
الطريقه:
تقطيع البيدجان شرايح ثم القلي في بالزيت في الخلاط: الطحينه والليمون وملح وفلفل اسود والزبادي كل المقادير بعد مايستوي البيدجان حطو هـ في الخلاط بعد مايتخلطوا حطويهـ في صحن
ام احمد
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 29/12/2010, 17:25
حيوته يظهرلي نفسها نفس المكونات تقريبا و الباذنجان مشوي صحي اكثر و شكرا على الطريقة
tunisienne
الأوسمة :
موضوع: رد: سلطة البابا غنوج 31/12/2010, 12:13
هاهم طلعو ل2 كيف كيف بالحق بنين و ديمه موجود خصوصا في المطاعم اللبنانيه