انقل لكم هذه الوصفة الجديدة

باذنجان محشي

باذنجان من الحجم المتوسط

للكفته
,لحم مفروم ,
راس بصل مفروم ناعم , 3
اسنان من الثوم مهرس ,
قليل من المعدنوس مفروم ,
قرن فلفل اخضر حار مفروم ناعم حسب الرغبه ,
رشه بقسمات .
ملعقه صغيره من الطماطم معجونة ,
البهارات فلفل اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب

الصالصة
حبتين بندوره 2
بصله متوسطه
3 الى 4 سن ثوم
معدنوس
مكعب ماجي
طماطم معجونة
ملعقه طعام كبيره فلفل حلوه 2
قرن فلفل متوسط الحراره حسب الرغبه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الطريقه راح اشرحها مع الصور


ونبتدي باذن الله

الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما تقليه يكون ماسك نفسه مثل الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي
وفي صينيه الفرن سنفرم 2 طماطم كعب
وراسين بصل
و 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه
و 1 قرن اخضر واحد وايضا واحد خليه صحيح ما تقطعيه
ومكعب ماجي ومعدنوس مقروم ناعم
وخليهم في ارض الصينيه مع ر شه ملح ورشه فلفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره

وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان

بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حطيه بالفرن على حراره 250 لمده 45 دقيقه تقريبا على الر ف بالاسفل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذا بعد ما طاب وطلعناه من الفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ويقدم مع الروز ساخنا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هيا نحب تطبيق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق رائع و غني
ان شاء الله نشري بيت نجال و لحم مفروم و نجربو
يعطيك الصحة حيوتة

ميم ميم ميم
هاني رجعت لعادتي نتشهي
عجبتني الطريقه مميزه و مبتكره
ان شاء الله نجربها
و سروره عرفت ردها قبل ما نقراه هههههههههههههه
انا زادا ما كنتش نحبو حكمت عليه قبل ما نذوقه لكن بعد بدلت راي
و في الاكلات الكل وليت نذوق و من بعد نحكم

و هالايامات ذقت المتبل الي هو بذنجان مشوي و مرحي الخ كيف السلاطه
ميم ميم
كنت حارمه روي و طلع بنين هههههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و هذي عملت الباذنجان شرائح و حشيتهم بالكفتة في الصينية و غرقتهم بصوص بشاميل و يم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ميسالش حيوتة المهم شفت تطبيقي

نحب نجرب الاطباق الي تحطوها و تعجبني
و بالحق بنين برشة و راجلي هبل عليه
تو نعود نعملو ان شاء الله اما بدون تصرف نفس الطريقة الي حطيتها
يعطيك الصحة مجددا على الموضوع الرائع

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سرونه
يعطك الصحه
لكن المره الجايه اهرب ع البشامل