أحلام
الأوسمة :
| موضوع: خبز التوست ........ بالصور 27/10/2009, 11:20 | |
| السلام عليكم اخواتي ان شاء الله اكتب لكم الان طريقة خبز التوست مع الصور حتى يتمكن الجميع من عملها لاني جربت 20 وصفة من مواقع ومنتديات عربية ولم تكن ناجحة وقررت الذهاب الى المواقع الاجنبية وبالفعل وجدت هذه الطريقةومن شيف بيعملها ومشهور فيها .على فكرة هذه الطريقة ناجحة ونفس الجاهزة ولا تفرق عنها شيء ..
المقــــادير : -كوبين مـــــــاء دافئ. -ملعقــــقة كبيــرة خل. - 1.5ملعقة خمـــيرة كبيرة. -ثلثـــين كــوب ســكر. -2 ملعقة صغيرة ملـــــح. -ربـــــع كـــوب مرجرين. -6 كــــــــوب طحـين.
شوفتو العجينة لا حليب ولا بيض ولا تستغربوا النتيجة هي الحكم .
الان اخلطي الماء الدافئ مع الخميرة والسكر واتركيها ربع ساعة حتى تشاهدي الوجه الدهني على الخميرة .
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الان احضري المرجرين واسكبيه على الخميرة واحضري الطحين واخلطيه بمقدار الملح وخذي كوب من الطحين فقط واخلطيه في العجانة اخفقي ثلاث دقائق واذا على ايدك يعني 200 خفقة تقريبا . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ضعي باقي الطحين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اعجني حتى يصبح لديكي عجينة مخلوطة جيدا . [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ادهني وعاء بالزيت وضعيها به مع تمرير الزيت عليها بحيث يلامس جميع الجهات
.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
اتركيها ساعة ونصف حتى تخمر [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الان احضري القوالب وادهنيها بالزيت ورشي داخلها طحين على الخفيف وخذي العجينة اذا قوالبك كبار تحتاجي الى 2 واذا نوع صغير تحتاجي 3 ..
**اعجنيها بحيث يخرج جميع الهواء الي بداخلها يعني دقيقتين وقسميها قسمين او ثلاث إفردي كل قسم هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وابداي بطيها كما في الصور
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ضعيها في القالب ولا تنسي نهاية الطي تكون من تحت في قاع القالب .هكذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غطي وجهها بمنشفة واتركيها ساعة اخرى حتى تملئ القالب. الان شغلي الفرن على 350 وإخبزيها ولا تنسي تجلسي جنب الفرن وتتفرجي عليها منظر حلو كثير لما يبدا الوجه يحمر افتحي الفرن على السريع وادهني وجهها بالفرشاة زيت على مرتين علشان تكون بتلمع . اخرجيها من القالب وغطيها بمنشفة واحكمي الاغلاق واتركيها ساعة وبعدين افتحي عليها وقطعيها مثل الصورة ,وعلى فكرة رايحة تطلع احلى من الصورة..والف صحة على قلوبكم...........
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ان شاء الله يعجبكم الموضوع شكرا لصاحبة الموضوع
|
|
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: خبز التوست ........ بالصور 27/10/2009, 13:03 | |
| اكييييييييد تعجبنا ما دامها منك لكن خليني نشري العجانه و بعد انجربها |
|
أحلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: خبز التوست ........ بالصور 27/10/2009, 14:30 | |
| |
|
om-zaharat
الأوسمة :
| موضوع: رد: خبز التوست ........ بالصور 27/10/2009, 14:53 | |
| حسبتك انت في التصاور و يعد شفت اليدين اكيد مش انت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و صحيح برشة مواقع يعطوا وصفات بالتفسير و الصور يسهلوا برشة التطبيق و فما فيديوات تسهل اكثر و اكثر يعطيك الصحة احلام |
|
أحلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: خبز التوست ........ بالصور 27/10/2009, 19:15 | |
| - ROSEDESABLE كتب:
حسبتك انت في التصاورو يعد شفت اليدين اكيد مش انت [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و صحيح برشة مواقع يعطوا وصفات بالتفسير و الصوريسهلوا برشة التطبيقو فما فيديوات تسهل اكثر و اكثريعطيك الصحة احلام
عادي ام شيماء حتى ولو ضنيتي هذوكا يديا الكبر وين هاربين منو ههههههههههه اما انت تعرفي يديا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تسلمي على المرووور
|
|