بيت الزهرات
ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Vmkury10
بيت الزهرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Medal-blue

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري 60001010

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Mosref13


ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose108/4/2010, 15:48

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



العجينة نخرجها من الكنجيلاتور ومن بعد نستعملها




الحشو- صدر دجاجه مسلوق ومخلى من العظم ومفتت
- جبنة (حسب الذوق )
-مقدار من باشميل الدجاج == قدر ملعقتين من الزيت ، ضعى عليهم ملعقتين دقيق ،،
قلبى حتى يتغير لون الدقيق قليلا وتفوح رائحته ،،
ثم اضيفى مرق الدجاج الناتج من السلق ويمكن زيادة القليل من الحليب وحركى بسرعه
بالمشبك حتى لا تتكتل -
يكون قوامه اثقل قليلا من الباشميل العادى-،،
اضيفى ملح وفلفل ورشة من جوزة الطيب-حسب الذوق- وبهذا يكون الصوص جاهز

أضيفى الدجاج والجبن الى الصوص



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ادهنى سطح العمل بقليل من الزيت ،
واحرصى ان تكون عجينه البف باسترى باردة قليلا ،افردى العجينة على شكل مستطيل
قسميها طوليا الى ثلاث اقسام-
بخطين وهميين عن طريق الضغط بخفه بالمسطرة على العجينه -
ثم قسمى القسمين الخارجيين أفقيا الى اجزاء بطول 2سم للجزء
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ضعى الحشو ،،
وخذى الجزء الأيمن وغطى به الحشوة بشكل مائل ثم الأيسر ثم الأيمن وهكذا
.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا هو الشكل النهائى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ادهنيها ببيض مخلوط مع حليب ورشي على الوجه سمسم وحبة البركة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اخبزيها بفرن متوسط الحرارة ،
وانتبهى لا يكون حامى جداا ( حتى لا تصبح الفطيرة نيئه من الداخل )


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

واخيرا
قطعيها بأشكال جميلة
وقدميها ساخنة
بالهناء والعافيه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



ان شاء الله اتكون عجبتكم



منقوووووووول لعيون شيومة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري W8


ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Jhrzcn10
ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري 44610
ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

مُساهمةموضوع: رد: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose108/4/2010, 16:58

ما شاااااااااااااء الله تفتح النفس
و مرتبه جداااااااااااااااااااااااا
يعيشك حلملم ع النقل و يعطيها الصحه صاحبه الفكره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Medal-blue

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري 60001010

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Mosref13


ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose108/4/2010, 17:57

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]</A>
tunisienne كتب:
ما شاااااااااااااء الله تفتح النفس
و مرتبه جداااااااااااااااااااااااا
يعيشك حلملم ع النقل و يعطيها الصحه صاحبه الفكره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري W8

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري 60001010

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

مُساهمةموضوع: رد: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose108/4/2010, 20:41

يعطيك الصحة احلام

هذي نعملها خاصة في رمضان

اما بلاش مسطرة ههههههه

و الحشو لحم مفروم و بصل و معدنوس و عضم

نعملها في عوض البريك

و منضرها حلو برشة و بنييييييييييييييييييييييييييييييييييينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حجابي حياتي

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Default3
حجابي حياتي

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري W8


ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

مُساهمةموضوع: رد: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose108/4/2010, 21:04

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Medal-blue

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري 60001010

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Mosref13


ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري   ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري Rose1011/4/2010, 10:46

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

ضفيره الدجاج بالصور بعجينة البف باستري

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: المعجنات بأنواعها
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة