بيت الزهرات
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Vmkury10

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Medal-blue

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 60001010

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Mosref13


خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose107/3/2010, 21:20

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



المقادير:


العجينة:


250 غ طحين

رشة ملح

60 غ سكر

50+70غ ماء



السلام عليكم ورحمة الله ويركاته

بسم الله

هذا الموضوع عاجبني ليه برشا كنت مخبيتو في المفضلة

هو وبرشا ان شاء الله ما يتمسحوش

وكل مرة نحط موضوع

وان شاء الله تو نطبقو بقدرت ربي

واكيد عنا هنا وحدة لا تبيع ولا تشري في الشكلاطة بانواعها

نستنو منها هي بالاخص التطبيق

10 غ خميرة الخبز الجافة

125 غ زبدة


قطع شوكولاطة للحشو


الطريقة:

ذوبي الخميرة في 70غ ماء دافىء

والسكر في 50غ ماء دافىء


نخلطها مع الطحين جيدا لنحصل على عجينة متماسكة ونضيف الماء إذا وجب


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضعها في كيس في الثلاجة ليلة كاملة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقطع بالسكين الحاد على شكل
+
دون ان نصل

إلى الأسفل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تنفرد كما في الشكل باليد أو بالحلال ( القلقال )

نضع الزبدة الطرية في الوسط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




نطوي الاطراف الاربعة كما في الشكل

نحصل على مربع

نتذكر الشكل لنعرف كيف ندير المربع بربع دورة

ونتركه يرتاح 20 دقيقة في الثلاجة


نعيد العملية مرتين لنحصل على ثلاثة دورات


بعد الراحة الاخيرة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نفرد العجينة طوليا ونقسمها نصفين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نقسم إلى خمسة اجزاء بالعرض وتكون لنا 10 قطع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضف الشكولاطة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



نلف حول الشكولاطة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نتركها ترتاح ساعتين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تطلي بالبيض المخفوق

وتدخل الفرن بدرجة 200 مئوية حوالي 15 دقيقة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



و بالهنا والشفا


منقول
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) W8

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 60001010

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose107/3/2010, 21:31

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اش عمتلك يا احلام و انا في الرجيم

يعطيك الصحة على الطريقة

الصعيب فيها العجينة المورقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
مشرفة مطبخ الزهرات  و قسم تاريخ الإسلام
سروره

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) W8

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) M0dy_n10

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 3a11
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose108/3/2010, 03:16

ليا قداش نحب نعمل كرواسون وخبز بالشكلاطه ولتو ماتشجعتش
يعطيك الصحه احلام
شكراااا علي الطريقه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) W8


خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Jhrzcn10
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 44610
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose108/3/2010, 06:56

يم يم
ستني نجيب قهوتي و نجي
لعجينه هي الوحله مره جربتها و انا نميل في راسي و نحط في لفريقو و نخرج و النتيجه
الله لا وريييك دمااااار
تعب على فشل
و المشكله هنا كلرفور 0 في الكرواسون كنش نمشي لواحد مختص
المهم تسلمي بطوطه و نستنو بقيه الوصفات


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) W8

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 60001010

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose108/3/2010, 07:49

عندي الفرخة نور قرات عامين باتيسري و السنة mention traiteur

و عندها وصفات متاع بروفسيونال و شي ما تعمل في الدار

تقلي يلزمني الماعون اللازم

و فليجة الماعون ب 200 اورو

مرة عملتلنا تارت فراز جات تهبل و من وقتها ما عاودتش

اما في الكوجينة كيف تشوفني نعمل في حاجة غالطة تصلحني و تقلي كيفاش يلزم نعمل





ألَّلهُمَّ إِجْعَلْ أَقْلامُنا سَبَباً في دُخُولِنَا الفِرْدَوْسِ الأَعْلَى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

اللهم اغفر لوالدي و ارحمه و اسكنه فسيح جنانك

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Medal-blue

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 60001010

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Mosref13


خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose108/3/2010, 10:42

نورتو الموضوع بلتكم شكراا

بالحق اصعب شيء العجينة

حتى انا جربتها مرة

وجاتني مكبدة على معضعا

اما بقدرت ربي تو نزيد نعاود لين تنجح معايا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلومة

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Default5
حلومة

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Awardsicon

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Domain10
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose108/3/2010, 11:05

يعطيك الصحة أحلام على الموضوع هي المواد متاعها ساهلة اما كما قالو الجمعاة مشكلة في العجينة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
chayma

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Default3
chayma

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Awardsicon

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Newaward1016
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose1012/3/2010, 15:07

ان شاء الله تو نجربها
زعمة ننجح تو نقوللكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Medal-blue

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) 60001010

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Mosref13


خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose1013/3/2010, 12:52

يعيشكم لبنات وتسلمو على المروور

وان شاء الله تجربوها وتعطونا النتيجة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
khaoulaberrais

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Default1
khaoulaberrais

الأوسمة الأوسمة : خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Awardsicon
خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Panere10

مُساهمةموضوع: رد: خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))   خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat )) Rose1018/6/2010, 11:32

حرام عليك يا حلومة...ريقتي سالت ...ضاع الريجيم....ولعبت عليا الدوخة...............هههههههههههههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

خبز بالشكولاطة و بالصور ((.paint au chocolat ))

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: المعجنات بأنواعها
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة