هذي وصفة نحسها ساهلة

ديما نعملها وكل مرة نقول باش نصورها و ما كتبش

اليوم سهل ربي ياخي ليلا المصورة عكست و و الشارج متاعها وفى رصاتلي نشرجي فيها

حبيت نصور بالتفصيل ما لحقتش

ان شاء الله مرة اخرى نصور و نضيف الصور هنا

اما صورت المكونات و النتيجة

هيا يزي من الحكايات يا حياة و هات التورتات [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


العجينة نشريها حاضرة

اما اختياري تحب مورقة و الا مكسرة

125 غ لوز مرحي

100 غ زبدة

150 غ سكر

3 بيضات

3 ملاعق اكل دقيق

حكة اجاص

و الا 4 حبات اجاص مقشرين و مقصوصين على شطرين

طيبهم في الماء و السكر

احتفظي بالماء

اخرجي قطع الاجاص خلي الماء يواصل الغليان حتى يصبح خاثر مثل القطر

يمكن اضافة ملعقة ماء الزهر او العطرشية




في اناء نخلط السكر و الزبدة التي نخرجها قبل بساعة من الثلاجة

حتى تصبح مثل الكريم

ثم نضيف اللوز المرحي و البيض و قرطاس فنيليا

و نواصل التحريك حتى تصبح عندنا خليط متجانس

يمكن اضافة القيل من ماء الزهر

نفرش العجين في طبق و اضع فوقها الخليط

ثم اصفف الاجاص مثل الصورة

ضعيها في فرن بحرارة 180 درجة مدة 30 دقيقة

بعد اخرجيها و اسقيها بالقطر اللي حضرناه بماء الاجاص

خليها 5 دقايق في الفرن

و هذي النتيجة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

طريقة العجينة المكسرة


250 غرام دقيق + 125 غرام زبدة + رشة ملح + صفار بيضة + ماء

نضع المكونات دون الماء ونمزج جيدا ...ثم نضيف الماء ......ونعجنها..فتتكون لنا عجينة

نضعها قي التلاجة على الاقل 30 دقيقة قبل الاستعمال





و اي سؤال نحن هنا

اهلا احلام

يعيشك يا تحفونة

جرب اعملها مش صعيبة و بنينة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اهلين سروره

يحلي ايامك

و كان ما تحبش لنجاص تنجم تسغنى عليه

ساعات نعملها بلاش و نحط فوقها اللوز المبشور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا لكم على تشجيع الشاعرة الموهوبة

جوجو كيما تشوف على الصورة نشري كان ماركة المغازة

الماركات الكل الغلى و الجودة كيف كيف

و ديما نقرى قبل ما نشري توة كل شي ولى فيه للكول