بيت الزهرات
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Vmkury10

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 المسمن الجزائري لزهرات قلبي....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
أم يونس

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
أم يونس

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 952d424
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose105/4/2009, 12:27

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سأقدم لكم حبيباتي وصفة ممكن معروفة عند البعض وهي المسمن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
طبعا أنا نعمل بميزان عيني يعني الكمية غير مدققة
كمية من السميد حوالي تقريبا 1 كلغ نضيفله شوية فرينة حوالي كاس و نصف
الفرينة تساعد في الدلك
شوية ملح

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في قصعه نضع السميد و الفرينة و الملح و نضيف الماء دافئ حتى يشرب السميد و يرجع متماسك
نعجن مليح ومرة مرة نبلل الأيدي بشوية ماء و نستمر حتى تطرى العجينة مليح
نترك العجين يرتاح قليلا
ومن تم نقوم بتقطيعه على شكل كور صغيرة كما هو مبين بالصورة
و نوضعه في صينية مرشوشة مليح بالزيت
نترك الكوريات مدة 40 د تقريبا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ومن تم نقوم بحل كرية العجينة مع مراعاة إستخدام الزيت باليد طبعا
ومن تم نلفها على نفسها حتى نتحصل على شكل مربع
و نكون محضرين مقلاة بها زيت غزير و سخوووون و نضع مربع العجين
نقلب المسمن و نخرجه و نضع عليها العسل
و هذه صورته يعني ليست كما يحب القلب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

أتمنى وصفتي تنال إعجابكم و الطبق نصفه ليك يا حلووومة خاطر ماتعرفيش المسمن
و نص لجوجو خاطر تحبه كثييييييير
و البقية إذا عجبكم نزيد نصنعلكم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... W8


المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Jhrzcn10
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 44610
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose105/4/2009, 16:09

يم يم يمممممممممممممممممممم
ما شاااء الله يشهي
لمن في عوض قطرات لعسل نحب الشوكولا ههههههه
في بالي لمغاربه يطيبوه على الغاز بلاش زيت غزيير


Evil or Very Mad
مشكووووووووووووولرهو ننتضر ما احلى و ابن
تسلم ايدياتك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om nizar

om nizar

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... W8

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Coeur10


المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose105/4/2009, 21:08

يعطيك الصحه يا تحفونه ه>ى نعملوها فى القيروان نسميوها ابراج
ريت المطبخ المغرب العربى يقارب لبعضو يعطيك الصحه يا باهيه
و ثما نوع اخر العجينه نبسسها بالزيت مليح او سمن و نقليوها نعملو بيها الرفيسه بعد القلى نهرسوها و نحطو تمر ومقصوص و زيت زيتونه و سكر بنينه بارشا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Latifa

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
Latifa

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... W8


المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 4210

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 5
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose106/4/2009, 08:47

slm
سوسو يعطيك الصحة على الوصفة
اما حاول تجربها على النار بلاش زيت و راك تطبقها و تفطرها برشة مرات
و ديمة نبلو لايد بالزيت
و نحن نسميوه لمريش
يانا عرفتو في دار حماتي و عند صديقتي الجريدية
Evil or Very Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أحلام

أحلام

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 60001010

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Mosref13


المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

https://zaharat.forumactif.com/
مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose106/4/2009, 20:46

ماااااااااااشاء الله عليك سوسو
يشهو اما حتى انا نعرف المغاربة
ما يقلوش بالزيت ويجي بنين برشا
ويعملو معاه مرقى زعراء بالدجاج ولا باللحم على محلاه
تسلم الايادي يا قمر
ايوم اضهر وبان عليك الامان وين كنتي مخيبة هذا الكل؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يونس

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
أم يونس

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 952d424
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose107/4/2009, 08:45

tunisienne كتب:
يم يم يمممممممممممممممممممم
ما شاااء الله يشهي
لمن في عوض قطرات لعسل نحب الشوكولا ههههههه
في بالي لمغاربه يطيبوه على الغاز بلاش زيت غزيير


Evil or Very Mad
مشكووووووووووووولرهو ننتضر ما احلى و ابن
تسلم ايدياتك
بلا مزية جوجيتا
صح أنت تقصدي المدلوك بنفس الطريقة و لكن ما يتقلاش مباشرة على الطاجين
و أنا نحب ها مقلية باش تتشرب العسل ياسر خاطر انا نحب الأشياء الحلوة كثيييييييير
flr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يونس

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
أم يونس

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 952d424
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose107/4/2009, 08:47

om nizar كتب:
يعطيك الصحه يا تحفونه ه>ى نعملوها فى القيروان نسميوها ابراج
ريت المطبخ المغرب العربى يقارب لبعضو يعطيك الصحه يا باهيه
و ثما نوع اخر العجينه نبسسها بالزيت مليح او سمن و نقليوها نعملو بيها الرفيسه بعد القلى نهرسوها و نحطو تمر ومقصوص و زيت زيتونه و سكر بنينه بارشا

نورتي الموضوع بردك يا ميمتي
أكيد مافيش فرق كبير
حتى وصفتك هذه المغاربة يعملها بزاااف
بارك الله فيك
flw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يونس

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
أم يونس

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 952d424
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose107/4/2009, 08:50

أم آلاءوتسنيم كتب:
slm
سوسو يعطيك الصحة على الوصفة
اما حاول تجربها على النار بلاش زيت و راك تطبقها و تفطرها برشة مرات
و ديمة نبلو لايد بالزيت
و نحن نسميوه لمريش
يانا عرفتو في دار حماتي و عند صديقتي الجريدية
Evil or Very Mad

إيه صح لطيفة هذاك نسموه المدلوك يوضع بالطاجين
يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أم يونس

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
أم يونس

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Medal-blue

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 952d424
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose107/4/2009, 08:54

أحلام كتب:
ماااااااااااشاء الله عليك سوسو
يشهو اما حتى انا نعرف المغاربة
ما يقلوش بالزيت ويجي بنين برشا
ويعملو معاه مرقى زعراء بالدجاج ولا باللحم على محلاه
تسلم الايادي يا قمر
ايوم اضهر وبان عليك الامان وين كنتي مخيبة هذا الكل؟؟

يعطيك الصحة أحلااام
لا يا أخية هاذاك الرقااق
نعملووه رقيق كثييير من المسمن ما ينطواش و ما يتقلاش يطيب على الطاجين
و من بعد يتسقى بمرق الدجاج مع الحمص و الدجاج
و في الشرق يسموه الشخشوووخة
geek
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
مشرفة مطبخ الزهرات  و قسم تاريخ الإسلام
سروره

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... W8

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... M0dy_n10

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... 3a11
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose107/4/2009, 09:03

وعليكم السلام ورحمة الله
شكله يشهي
يعطيك الصحه سوسو
شكرااااا علي الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسماء

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
اسماء

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... W8

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Awardsicon

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Mkgedu11
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose108/4/2009, 21:36

يعطيك الصحة سوسو هذا كيف الملاوي تبدا كبيرة و بلاش عسل و ساعات نحشيها من داخل بطن و هريسة و عضم يعني بيض و شكشوكة يعني صلصة طماطم و بصل و فلفل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حلومة

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Default5
حلومة

الأوسمة الأوسمة : المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Awardsicon

المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Domain10
المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Panere10

مُساهمةموضوع: رد: المسمن الجزائري لزهرات قلبي....   المسمن الجزائري لزهرات قلبي.... Rose1014/4/2009, 07:51

بارك الله فيك يا سوسو يعطيك الصحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

المسمن الجزائري لزهرات قلبي....

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة :: المعجنات بأنواعها
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة