|
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 18:56 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] fraisierاقدم اليكم اليوم جاتوه بالفراوله و ان شاء اللع يعجبكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] مع بعض هناك ثلاث مراحل اولا تحضير الجنواز la creme patissiere ثانيا تحضير la creme chantilly و ثالثا الجنوازنقوم بخفق 4 بيضات مع 125 سكر جيدا و ذلك لمده 10 دق حتى يتغير لون الخليط و يصبح كالابيض لكريميثم نضيف 125 غ من الدقيق و نخفق ليمتزج الخليط جيداتوضع في صينيه الافضل تيفال لتجنب الالتصاق و توضع في الفرن لمده 20 دق او اقل على 160 درجه la creme patissiereاستعملت البودره جاهزة التحضير لكن ممكن اعدادها بالطريقه التقليديه creme chantillyخفقت 250 مل من الكريمه السائله و قليل من السكر و هنا نجي للجد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بدلها دارجه خير تعبت هههه المهم نقسو الجنواز على 2و نخلطو الكريم شانتيي و الباتيسيير مع بعضهمنحطو شوي من الخليط فوق الطبقه 1 للجنوازبعد نحطو الفراوله مقصوصه ترنشاتو بعد نعاودو نحطو خليط لكريمهو اخيرا نرجعو طبقه الجنواز من فوق التزيين انت و راحتك و ذزقكانا كل مره كيفاشليوم زينتها بعجينه اللوز من فوقو اللوز المحمس على الاجناب يتبع الصور |
|
| |
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 18:59 | |
| |
|
| |
أحلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 19:08 | |
| يم يم يم يم ما شاء الله منظرها يشهي برشا تبارك الله يعطيك الصحة وتسلم الايادي حبيت نسالك عجينة اللوز لقيتيها في الخليج وجايبتهعا معاك وشني الطبقة الاخيرة الصفراء مناش متكونة؟؟ هاني شديت ما سيبت بالاسئلة ههههههههههههههههههههههههههه وتسلم الايادي مرة اخرى وبالشفاء ليكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| |
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 19:14 | |
| - أحلام كتب:
يم يم يم يمما شاء الله منظرها يشهي برشا تبارك اللهيعطيك الصحة وتسلم الاياديحبيت نسالك عجينة اللوز لقيتيها في الخليج وجايبتهعا معاكوشني الطبقة الاخيرة الصفراءمناش متكونة؟؟هاني شديت ما سيبت بالاسئلة هههههههههههههههههههههههههههوتسلم الايادي مرة اخرى وبالشفاء ليكم[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تسلمي هالطله الحلوهنورتي يا بطه و اسالي على قد ما تحبي يا عسلالمهم الطبقه الصفراء هي نفسها عجينه اللوزدورت عليها في كارفور لين دخت ما لقيتهاشspynes ما لقيتها كان في الله اعلم عندكم السوبرماركت هذا و لاو غدوه نكتبلك اسمها بالضبط و نحطلك تصويرتها ان شاء الله [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تسلمي على المرور الحلو يا مح مح هههه |
|
| |
om-zaharat
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 19:30 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] جوجو نزلت على الوتر الحساسنموووووووووووووووووووووووت على الفرازييولادي كرهتهم فيها بالعمل كل مرة نشريها توة ماعاتش يخلوني نختار انا نقول فرازيي وهما بكلهم يقحرولي يعطيك الصحة ما شاء الله اش وسعت بالك عندي وصفة فرازيي باش نحطها لقيتها على النات باش تزيد تتعلم اكثر
عدل سابقا من قبل ROSEDESABLE في 22/11/2009, 21:02 عدل 2 مرات |
|
| |
om-zaharat
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 19:32 | |
| |
|
| |
سروره مشرفة مطبخ الزهرات و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 19:53 | |
| ماشاء الله تبارك الله محلاااااااااااها ...تشهي يعطيك الصحه جوجو شكرااااااااااا |
|
| |
أحلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 21:30 | |
| |
|
| |
اسماء
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 22/11/2009, 22:54 | |
| يعطيك الصحة جوجو تهاك طلعت فنانة تقول عليها حاضرة حلومة نخسايلك انت عملتها و عجينة الوز تعمل رطل لوز مرحي برشا مع رطل سكر محور تخلطهم بماء ورد كيف الكعابر مش هي بيدها الي شراتها جوجو اما تشبهلها برشا |
|
| |
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 23/11/2009, 08:51 | |
| ام شيماءنتخايل في بناتك و قحرتهم هههههههههههههههههه مسكينهكرهتيهم فيهلكن هو بالحق بنين برشاو اكيييد نستنى في وصفتك باش نزيد نطورو اكثرولى صاروخ تو هههههههههههه ا لوف يو هذيكا ليكم ههههههههههههههحسب رايك اكيد للحبيب الاول موش الثاني هههه حلملمهاوينك عرفتي ارتاحي هههههههوانت داخله مشمره على يديك سروره سعيشك يا بطهو اكيييد نستنى منك التطبيق اسووومهنورتي الموضوعو هذيكا يجي اكثر من ساعه و انا نميل في راسي ههههالحمد لله عجبتكم [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| |
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 23/11/2009, 08:54 | |
| |
|
| |
حلومة
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 23/11/2009, 09:26 | |
| يعطيك الصحة جوجوو صنافة ماهرة |
|
| |
tunisienne
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 23/11/2009, 11:09 | |
| يعيشك حلوووومه نورتي و ديمه طلي يا هرااابه |
|
| |
أحلام
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 23/11/2009, 11:19 | |
| يعيشك جوجو يعطيك الصحة تو نلوج عليها ان شاء الله بعد الحج تو الاسواق ما تتدخلش تبارك الله من الحجاج |
|
| |
أم يونس
الأوسمة :
| موضوع: رد: fraisier من مطبخي 24/11/2009, 13:43 | |
| يوه يوه يوه وين كنت انا من زمان آتاريك فنانة وانا لاحس ولاخبر ماشاء الله و الله خرجتلك روووعة تبارك الله تعيشي و تتفنني |
|
| |
|