بيت الزهرات
كسكسى بغلال البحر Vmkury10
بيت الزهرات
كسكسى بغلال البحر Vmkury10
بيت الزهرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 كسكسى بغلال البحر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
OMM AHMED
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
OMM AHMED

الأوسمة الأوسمة : كسكسى بغلال البحر W8

كسكسى بغلال البحر 7010
كسكسى بغلال البحر Panere10

مُساهمةموضوع: كسكسى بغلال البحر   كسكسى بغلال البحر Rose103/1/2012, 15:14




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


المقادير:

1 كلغ من الكسكسي
1 كلغ من السمك المشكل+ 500 غ جمبري+ 500 غ محار+ 500 غ حبار
خضروات: 500 غ طماطم+ 200 غ بطاطا+200 غ فلفل+ 300 غ كوسة+ 4 بصل+5 فصوص ثوم
بهارات: ملعقة كبيرة تابل و كروية، كركم، فلفل أسود، فلفل أحمر، ملح
150 غ هريسة
فنجان زيت
300 غ حمص منقوع في الماء

طريقة إعداد الكسكسى بغلال البحر:

ننضف السمك، نسلق المحار، نقطع البصل، الطماطم و الكوسة.
نأخذ القدر الكبير المقفول و نضع فيه الزيت، نتركه حتى يسخن على نار هادئة، نحمر الثوم، البصل ثم نضيف الطماطم،
الهريسة, الحمص و الجمبري و نتركهم على النار مع 2 لتر من الماء حتى الغليان.

نضع حبات الكسكسى في الوعاء الأعلى أي الكسكاس الوعاء المثقب و نضعه على المقفول ثم نغطيه و نتركه حتى يخرج البخار ثم نواصل الطبخ.
بعد نصف ساعة نأخذ حبات الكسكسى و نضعه في صحن كبير و نحركه بكلتا يدينا حتى تنتزع كتل العجين و اسكب كأس صغير من الماء و قليل من الملح و الزيت و نتركه لمدة دقيقتين ثم نرجعه فوق المقفول و نضيف بقية المكونات و نتركهم على النار لمدة نصف ساعة تقريبا
في صحن كبير نضع حبات الكسكسى ثم المرق و نزين بالخضر و
الغلال البحر



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

كسكسى بغلال البحر Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : كسكسى بغلال البحر W8

كسكسى بغلال البحر 60001010

كسكسى بغلال البحر Panere10

مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بغلال البحر   كسكسى بغلال البحر Rose103/1/2012, 23:03

كل حاجة فيها غلال البحر ياسر بنييييييييييييييييييييينة

انا نعمل كسكسي بالكلمار المحشي و غلال البحر نعمل بيهم مقرونة سباجيتي ممممممممممممممممممممم



توة نجربه



يعطيك الصحة الهام تشهي في روحك و فينا ههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
OMM AHMED
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
مشرفة قسم الأسرة و المجتمع
OMM AHMED

الأوسمة الأوسمة : كسكسى بغلال البحر W8

كسكسى بغلال البحر 7010
كسكسى بغلال البحر Panere10

مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بغلال البحر   كسكسى بغلال البحر Rose104/1/2012, 11:58

أي أكيد بنين أنا جربت الكسكسي بالمناني روعة وهذا زادة إن شاء الله نجربو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام سلمان
مشرفة بيتك عالمك الخاص
مشرفة بيتك عالمك الخاص
ام سلمان

الأوسمة الأوسمة : كسكسى بغلال البحر W8

كسكسى بغلال البحر Xf695310

كسكسى بغلال البحر 7gm12210
كسكسى بغلال البحر Panere10

مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بغلال البحر   كسكسى بغلال البحر Rose105/1/2012, 20:41

mrc yam
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
مشرفة مطبخ الزهرات  و قسم تاريخ الإسلام
سروره

الأوسمة الأوسمة : كسكسى بغلال البحر W8

كسكسى بغلال البحر M0dy_n10

كسكسى بغلال البحر 3a11
كسكسى بغلال البحر Panere10

مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بغلال البحر   كسكسى بغلال البحر Rose105/1/2012, 22:56

اكيد يطلع حلو ..يم يم
يعطيك الصحه الهام
شكرااا علي الطريقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كسكسى بغلال البحر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» الاطفال و البحر --- من اعدادي
» فندق في شكل صدفة وسط البحر
» رحلتي الصغيره الي البحر الازرق ق ق ق
» مطعم زجاجي تحت اعماق البحر
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة