السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
كيك بثلاث طبقات روعة المنظر و سهولة التحضير بالصور المرفقة
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كيك رائعة جربتها بالامس فعلا مذاق و لا اروع و سهولة في التحضير هذه الكيكة تتكون من ثلاث طبقات مختلفة طبقة الكراميل طبقة الفلان و طبقة الكيك
اترككم مع مقادير و طريقة تحضير كيكة بثلاث طبقات
مقادير الطبقة الأولى
نذوب على النار كأس سكر ، إلى أن يصبح كراميل
ونصبه في صينية الكيك .
.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير الطبقة الثانية
بيضتان
كأس سكر
ملعقة فانيليا
كأس ونص حليب بودرة
كأسان من الماء
نخلط الكل في مولينيكس و نصيه فوق الكراميل اي فوق الطبقة الاولى
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]مقادير الطبقة الثالثة طبقة الكيك
بيضتان
كأس وربع طحين
نص كأس زيت
ملعقة فانيليا
ملعقة ونص خميرة الحلوى
نص كأس حليب سائل
ملعقتين كاكاو بودرة
ثلاث أرباع كأس سكر
نخلط الكل بواسطة الخلاط اليدوي
و نصب الخليط فوق الطبقة الثانية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ناخد صينية نضع بها ماء ثم نضع الكيك
اي ان الكيك يطهى في حمام مريم
هذا شكل الطبقات الثلاث قبل ادخالهم للفرن
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ندخلها للفرن لمدة ساعة و نصف
بعد الاستواء نطلعها من الفرن ونتركها نص ساعه تبرد ..
وندخلها الثلاجة تبرد ما يقل عن 6 ساعات..
وكل ما زاد الوقت يكون أحسن ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نطلعها من الثلاجة ونقلبها في صحن التقديم
نقطعها على حسب الذوق ونقدمها
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]