| | =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= |    |
|
|
| كاتب الموضوع | رسالة |
|---|
أحلام
|  موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@=  18/2/2010, 09:59 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يعطيكم الصحة يا حراير
وبالشفاء ليكم
ام شيماء في بالي جوجو تقصد بقية الخضرة الي حشات بيها السكالوب هي الي فرشتها في الطبق
وتو كيف تدخل تزيد توضح
ومبروك عليك تخفيف الوزن
وربي يديم عليك صحتك |
|
 | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 18/2/2010, 11:18 | |
| اهلا احلام
صحه وبالشفي ليكم ام شيماء وجوجو
وجوجو قصدها اللي بقي من الحشو حطاته في الطبق مع كريم وحطت فوقهم السكالوب المحشي
اني ليوم ان شاء الله شربه مباوخه |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 20/2/2010, 10:31 | |
| اني ليوم ان شاء الله مقلي كيف العاده نهار السبت ... امس في دار عمتي مرقة جلبانه وتوست مقلي |
|
| | |
tunisienne
 الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 21/2/2010, 09:35 | |
| السلالالالالالام عليكم
نهااركم زين
==
ام شيماء
كيما قالو سروره و احلام نفس لحشو للاسكالوب و نفرشه بعد
|
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 21/2/2010, 09:52 | |
| شنو حوالكم لبنات
اهلا جوجو
اني ليوم ان شاء الله باش نعمل كسكسي وبريك |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 23/2/2010, 08:54 | |
| امس عملت بيتزا ... ليوم ان شاء الله مقرونه صالصه |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 23/2/2010, 10:21 | |
| - سروره كتب:
امس عملت بيتزا ... ليوم ان شاء الله مقرونه صالصه
مالا تفاهمنا البارح على البيتزا سروره
و عملت معاها طاجين و سي السيد عمل قلاية عنده برشة ما طيبش
و اليوم ناوية كسكسي ان شاء الله |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 23/2/2010, 16:27 | |
| سلالالام للحلويييين
محتى انا الليله بيتزا
الضاهر متفاهمين
و زدت سلاطه خضرا و كوتلات
-----
البخل ضارب بعضه
عيينا بعضنا
حتى بورتابلي ما صورتش بيه ههه
===
عندي ضيفه نهار خميس في الليل و حاااايره
هي مرا من ند امي و بنتها اول مره تجيني
و حااايره اش نطيب نحب نبعد على الكسكسي و المقرونه و ما شابه
هيا دبرو علياااااا |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 24/2/2010, 12:20 | |
| اهلا جوجو
الضياف اعمللهم حاجات شايحة كيف الطاجين و لحم في الفور و معاه فريت و سلايط
و اعمللهم الفرازيي متاعك تبارك الله تشهي |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 25/2/2010, 09:38 | |
| يعيشك ام شيماء ع التواصلمن البارح حضرت لحم و دجاج و حطيتهم في لفريقو و قمت ع الصباح قصيت سلاطه تونسيه و حضرت بريك لحم مفروم و سمبوسه بطاطا و حوت و عملت قطو تفاح و في لخر تكنسلت الضيفهوليت كنجلت لبريك و لازمني نطيب اللحم و الدجاج لانه كان مكنجل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] تو ناكلو منه و الباقو يرجع للفريقو لنهار اخرلكن قهره باش نتعلك مره احرى ماعادش نحضر روحي بالمسبق [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بيا باش ما يقلقونيش الصغار و نلقى فضى المهم ميسالش هاني صورتلكم القطو ع السريع[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] |
|
| | |
chayma
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 25/2/2010, 15:27 | |
| |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 25/2/2010, 15:44 | |
| و الله فدة من الضياف اللي يبطلوا في اخر لحظة
صارتلي مرة و الطاولة منصوبة و من غير سبب مقنع
و يتجاهلوا اللي مضيفهم كسر راسه في الكوجينة تدبير و وقفة
حتى انا نحب نحضر روحي قبل باش كيف يجي الضيفة نقعد معاها مش نخليها وحدها و نشد الكوجينة
و فما ضياف يتعشاوا و يقوموا يرحوا كينهم في مطعم خصني كان باش نعطيهم الفاتورة
على كل حال اجرك على الله جوجو |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 26/2/2010, 06:12 | |
| تبارك الله يا شيماء قداش باش ناكلوحضرت برشا دجاج و برشا لحملكن الحمد لله تصرفت طيبت اللحم نص طياب رجعت منه للفريقو و لاخر كملت طيابو و كليناهو الدجاج طيبته الكل فطورنا اليوم و الباقي للفريقوو السلاطه تو ياكل منها السيد === ام شيماء والله عندك الحق فما ناس ما يعرفوش يتصرفو الله اعلم جهل و الا بلعانيانا محيرتني حاجه و موش عارفه نورمال و الا انا مهبوله مثلا نضيف مرا و اول مره تجينيلحد الان اوكيتجي ناكلو و نشربو و نضحكو و بعد سلام و تروحلحد الان اوكيبعد بححححححححححححححح حتى تليفون لايعني انا نتصور يضيفني حد لاول مره و نتعرف عليه اقل حاجه نزيد نهيرين و نكلمها نشكرها عىالضيافه و نسلم عليها و ممكن ياسر با نحسه واجد نرجعلها الضيافه واحسن زادا نزيدك مثالفي العيد جاو 3 رجال بعلالشهم و فيهم نساء جاو و فرحت بيهم الخو من ساعتها بحححححححححح حتى تليفون لا جربت انا كلمتهم و بعد بححححححح زادا ممكن العيب مني [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] و كيف ما نحكي مع صاحبتي الي هي بنت خالة راحلييزينا من الضيف هانا احنا لثنين مع بعضنا يزيو بقيية الايامات في داري مع عايلتي ===== كاني تكلمت و حكيت برشا و خرجن عن الموضوع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 26/2/2010, 09:59 | |
| صباااح الخيرررر
جوجو ملي بديت نسكن وحدي من غير صحيتي ودار عم راجلي ودار عمتي حد مادخل داري هههه معناها ﻻعندي شكون نستدعي ﻻ يستدعوني ..مجربتش... صحبتي تقولي كيفاش تنجمي تعيشي هكا ... اما لو كان حد استدعاني اكيد باش نستدعيه ...نحس ان من الواجب نرجع الدعوه... و متع لعلاليش نتصور لو كان في بقعتهم نبقي نحكي معاك مش كمل اللي مستحقياتا منك نمشي ... وكل واحد وطبيعته... والنتيجه ان انت مش مهبوله هه ممكن هما التوع اللي يحب يبقو وحدهم مايحبوش يعملو علاقات مع حد
اني ليوم ممكن نمشي لدار عمتي ان شاء الله... وامس عملت روز جربي وطاجين وهزيت منهم لصحبتي |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 26/2/2010, 10:14 | |
|
نعطيك نصيحة جوجو
ماعاتش تضيف كل حد تعرفه خاطر الناس اشكال و الوان
اش خلاني بعدت على برشة عباد و خيرت روحي وحدي خير
كيما تحكي كيف نضيف حد ننصبها طاولة طويلة عريضة نتعب عليها و نخسر عليها
من عوايدي نحب نستر وجهي قدام الضياف و نعمل حاجات اللي تشد الوقت
اما كيف ضيفوني نشوفهم طاولتهم اللي يحضروها
و صارتلي مواقف مثلا وحدة هي واقفة على الكوجينة و تشكي من ضهرها يوجع من الوقفة
هذي حاجة ما نعملهاش قدام الضيفة حتى لو تعبت و وجعني ضهري
و مرة اخرى وحدة العباد ساهرة المضيفة قامت تتثاوب و تعاود كينها قوموا روحوا باش نرقد
قلت لراجلي فك علي من ا لضيافات و المشي و الجي و توة قليل وين نضيف حد اما انا ماعاتش ماشية لحتى حد
اخر وحدة ضيفتها اللي قلتلكم عليها في جانفي جات من تونس
و انت عندك بنت خالة راجلك حط عليها الراس و اقعد على روحك و ما عاتش تضيف حتى حد
و في العيد ما عاتش تجيب يذبحوا في دارك
=======
اما البنات كل مرة وحدة جايبة صاحبتها
رغم ما نخليهمش يمشوا عند الناس هما يجيبوا
اليوم منى باش تجيب صاحبتها باش تفطر و غدوة نور تجيب صاحبتها تفطر و تبات
========
البارح عملت عصيدة الزقوقو فيسع كملتها تبارك الله
توة كان زينتها توة نحطلكم تصويرة
=========
البارح عملت مصلي واليوم الله اعلم
|
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 26/2/2010, 16:18 | |
| سلامات يا احلى زهرات
و صحه ما صنفتو كليتو
و ام شيماء صحه لعصيده اكيد جات بنينه رغم اني ما نكلهاش
المهم نرجعو للضيفه
انا راني ما نعرف حد شخصيا دابي داب روحي و حبوبتي بنت خالة راجلي
لكن المسيو عندو لصحاب و هو يقوم يستدعى ما نجمش انحشمو و نقول لا
و بالحق ام شيماء كلامك صحيح ساعات برشا خلطه تفسد و موش باهيه
وانا زادا كيفك كيف يجيني الضيف نحب نحط كل شي و نعطيه قيمه ولو على حساب راحتي بحكم الصغار و دار كبير
المهم الاجر ع الله
===
اليوم دجاج و فريت و صوابع بريك محشيين باللحم المفروم و الفلفل الحلو و كروت
و معاهم سلاطه تونسيه
و الليله بيتزا من برا
و بس
|
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 28/2/2010, 04:09 | |
| شنو حوالكم
يعطيك الصحه جوجو ...وبالشفي ليكم اللي عملتيه
اني ليوم ان شاء الله كسكسي وبريك |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 28/2/2010, 17:58 | |
| حتى انا كسكسي و سلاطة مشوية
سروره ولينا فرد برنامج
هاني هردتها في الرجيم هالايامات حكمت في عصيدة الزقوقو
و من غدوة نرجع للريجيم ان شاء الله
الكيلوا ما ينقص كان بالسيف اما باش يرجع فيسع فيسع |
|
| | |
أحلام
الأوسمة : 
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 28/2/2010, 23:07 | |
| السلام عليكم
تسجيل حضور اكهو
ان شاء الله نرجع كيف عادتي وترجع احلام الي تعودتو بيها في اقرب وقت
|
|
| | |
اسماء
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 2/3/2010, 20:25 | |
| السلام عليكم
يعطيكم الصحة الكل تبارك الله عليكم
حيوتة مبروك الرجيم حتى انا بديت الرجيم البارح
جوجو ماحلاه القطار تبارك الله ليك ذكية برشا عجبتني الفكرة خاصة السكة بالقوفرات
انا مانصور شيئ على خاطر الماكلة الي نطيبها مافيهاش تصنيف راجلي ماياكل شيئ عقدني |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 3/3/2010, 06:31 | |
| سلالالالام للحلوييين
نورتي اسومه من جديد و اكيد انت مبدعخ زادا هيا فرحي البنوتات و ورينا
انا هالايامات ما عنديش قاز ناب ربي عندي بلاك طيابها موش و لا بد
نسلكها لين يفضى المسيو |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 3/3/2010, 10:38 | |
| شنو حوالكم لبنات
اهلا اسومه
ام شيماء بالحق الكيلو ماينقص كان بالسيف ويرجع في ﻻحظه اللطف ... هاني قلت ليوم نبدي انقص وان شاء الله نكمل
امس عملت بركوكش ليا ومقرونه صالصه لحسام .... وليوم ان شاء الله شربه وكفته |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 3/3/2010, 10:54 | |
| يعيشك اسومة ربي يثبتني على الدين و الريجيم
هاني مازلت في اول المشوار
و الريجيم اللي نعمل فيه عملوه مريم ومنى و نقصوا 13 كيلو و مش قاصين عليه ولاوا الجلد على العضم
و انا نحب نقص 25 كيلو و يلزمني نتحرك اكثر
نعطيكم مثال فطور
ناخذ بيضتين و نقص فيهم جامبون داند و نعملهم اوملات نحط فيها شوية نخلاة شعير
و كل شي نشروه خال من الدسم لايت فرماج و الا كوكا بلاش سكر
جمعة بروتيانات و جمعة بروتاينات و حضروات
البارح طيبت بروردو بالحضرة و اللحم
و قبل بنهار طيبت مرمز لتوة مازال منه
اليوم نزيد طاجين و فيه البركة |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 6/3/2010, 07:38 | |
| ها يا دبدوبات شعاملين مع الريجيم صامدين و لا الضاهر الموضوع عامل ريجيم زاداقولي لروحك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ليوم ناويه على حريره و لحم بالزيتون و الفطر و سلاطهباذن الله انصورها |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 6/3/2010, 09:20 | |
| هههههه عجبتني الموضوع عامل ريجيم
اني عندي 3 ايام ثابته وربي يسهل ونكمل ... اما تخفيف مش ريجيم ريجيم
حاجه اخري النهارين اللي فات في دار عمتي ... نهار روز مباوخ بالحوت ونهار كسره مطبقه وتوست مقلي .... ليوم مش عارفه قاعده في الدار وﻻ ماشيه
وحسام بدل حجات في لوردي مازلنا مانجموش نحطو تصوير ... رغم اني ماصورت شي اﻻ لعصيده |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 6/3/2010, 10:56 | |
| ايا باهي كيف تحركتوا شوية
حتى انا صورت الطاجين توة نحطه
البارح حوت في الفور و gratin au pomme de terre
و طيبت المول عندنا برشة عليه
نغسله مليح و نحطه في طنجرة
في صحفة صغيرة نحط ثوم و بصل مرحيين و نقص المعدنوس و هريسة وتابل و ملح
و نحطهم على المول و نحرك مليح من غير ماء و الا زيت
المول يسيب ماه
دريجين على النار و يتحل المول و زيد حرك باش يدخله الفارح
طبعا لليحبوا المول |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 7/3/2010, 19:48 | |
| صحه وبالشفي ليكم ام شيماء ..... اني ليوم في دار عمتي كسكسي وبريك |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 7/3/2010, 20:50 | |
| السلام عليكم
بالشفاء ليكم جميعا
ام شيماء شنوة المول؟؟ |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 7/3/2010, 21:07 | |
| احلام اكيد تعرفه المول ما فما كان هو في تونس من غلال البحر اما يمكن تسموه اسم اخر و هذي تصويرته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 7/3/2010, 21:09 | |
| نسيت باش نقول اليوم مرقة لوبيا
و عملت سلاطة بالخضرة مسموطة لجماعة الريجيم |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 7/3/2010, 22:20 | |
| يعطيك الصحة ام شيماء على التوضيح
بالحق احنا ما نقولوش مول
نسيت شنوة نقولولو
هنا يسموه بلح البحر
فكريني سارة
وصحة وشفاء ليكم |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 8/3/2010, 07:14 | |
| ناكل كل شيو نجرب كل شي الا المووووووول كيما وعدكم باش نصور لعشاء ياخي المسيو هزلي بورتابلي بعد ما طيح متاعو في الماء [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] الليه حااايره ممكن مقرونه اسهل شي |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 03:32 | |
| شنو حوالكم
احلام مش عارفه شنو اسمه المول عندنا
امس جت بحدايا صحبتي عملت شربه مباوخه وسلاطه مشويه وسكالوب باني ... فراز بالزهر والسكر وكريم شنتي ...وكعك ورقه ... عصيدة زقوقو ... قاطو رولي بالكريم شنتي ولفراز ... مالقيتش وقت باش نعمل ميفين مالح ... ان شاء الله نجربه مره اخري |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 08:11 | |
| صباح النور
اين الصور يا ست سروره
ما شاء الله صنفتيلها و حتى البقعة في المعدة ما عاتش للمفين المالح
البارح مقرونة و جماعة الريجيم لحم مفروم وسلاطة
و اليوم حوت و الباقي في التدبير |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 09:24 | |
| اهلا ام شيماء .... يعيشك .... ماصورتش اﻻ قطعه قطو .... ومانجمش نحطها علي خاطر حسام مازال مارجعش البرنامج اللي انجم بيه ندخل التصوير للوردي ... كعك الورقه صورته قبل وحطيت تصويره في الدباره والشربه زاداه صورتها اكثر من مره والسلاطه هكا علاش ماعودتش صورت .... ويزيد صحبتي جعانه امتي نحطو الماكله مافمش وقت لتصوير ههههههه ولعصيده صورت متع المره اللي فاتت ولتو ماحطتهاش
عدل سابقا من قبل سروره في 10/3/2010, 10:18 عدل 1 مرات |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 10:02 | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شنوة حوالكم يا حراير
تبارك الله سارة كيف ضيافت لصاحبتك بالكلام برك تشهي
ربي يديم عشرتكم على خير
اليوم ان شاء الله مرقة امالح وسلاطة كرنب
وشاهية طيبة للجميع |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 10:16 | |
| يعيشك احلام
اني ليوم ان شاء الله بيتزا |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 19:38 | |
| هاني جيت .... واخيراااا انجم نحط تصوير
هاي بشكوطه عملتها هكا النهار منظرها يشبه للكوكيز ...عملتها من راسي بالكاكويه والشكلاطه والجلجلان
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هدي لعصيده .... ماتضحكوش علي التزيين ... ماكنتش ناويه نعمل... كنت متردده ...و مكانش عندي برشه انواع فاكيه ... وام شيماء شجعتني ... وعطتني الطريقه ... يعطيها الصحه
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
هدي قطعه قاطو من متع امس
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وهدي البيتزا عشانا ليوم ... وبدت تجيني لعجينه كيف مايحبها حسام جويده وطريه ماتتقرمشش ... خ*يت الطريقه من حرية المطبخ متع قناة فتافيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 10/3/2010, 21:31 | |
| ما شاء الله
يعطيك الصحة سروره
مالا هات طريقة العجينة حتى سي السيد يحبها كيما قلت عليها
يعني كيف اللي تتباع في البيتزاريا
حتى العصيدة قديت روحك بالنسبة اول مرة تعملها
انا ما صورتهاش هما حتى الزينة قالولي مش لازم بلاش خير بخلوني |
|
| | |
tunisienne
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 07:10 | |
| ما شاااااء الله سروره
اتحفتيني ع الصباح
و الزينه ما شاء الله علاش نضحكو يا بطه
وكيف ما قالت ام شيماء اسعفيناااا بطريقه لعجينه
انا تجيني جويده لكن تتقرمش واااااااااااااااااااااع ما تطرى كان من غدوه هههه
البارح عملت بيتزا كيفم و وين نعملها نقول هذي اخر مره
تو هاني نقلي في الباطاطا شتهيت طاجين
و الله اعلم اش باش نزيد معاه المسيو يفطر معانا ليوم
|
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 08:09 | |
| صباح النور جوجو الطاجين ما تزيده حتى شي اما كان عندك انواع فرماج حط فيه يجري بنين و الا كان عندك ريقوتة هذا طاجين المرة لخرى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]حطيت فيه بطاطة مقلية و لحم اسكلوب مقصوص و طايب مع البصل و الفاحات و حطيت 3 انواع جبن جوجو ربي يونسك بتاج راسك |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 09:05 | |
| صبااااااااااااااااااااح الخيررررررررررررر
يعيشكم ام شيماء و جوجو حتي اني لعجينه كانت تجيني تتقرمش وﻻ خشينه وتتقرمش .... وكل مره نقول ان شاء الله المره ه*ي تجي احسن وشي ...وتو 3 مرات نعملها وديمه ناجحه الحمد لله حتي حسام بدي هو يقولي اعملي قبل ﻻ هههههه ان شاء الله تجربوها وتجيكم باهيه
ماشاء الله الطاجين يشهي ياام شيماء ...علي محلاه
وهاي طريقة لعجينه ...الكميه هاي تعمل 2 بيتزا كيف لعملتها 6 او 8 قطع
300 غ فرينه
نصف ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره سكر
شوي اريقانو وﻻ اعشاب منكهة
مغرفه ونصف خميره فوريه كبار
ماء دافي
3 مغارف كبار زيت زيتون
نخلط الفرينه + الزيت + السكر + الاريقانو
بعد نزيد لخميره والمي بالشوي بالشوي ونعجن ... وبعد نزيد الملح ونكمل نعجن .... العجن من 10 الي 15 دقيقه ...اني نعجن حتي اكثر شوي
بعد تبقي ترتاح في بقعه دافيه ... وتتغطي بالقدي ....اني نغطيها بالبابي سرفيزي ومنديل باش مايدخلش لهوي يعمللها طبقات من فوق .... اني في الثلاثه مرات نعجنها بكري ونخليها ترتاح من 4 الي 6 سوايع .... وكيف نعجن نضربها شوي كيف يعمل في التلفزه هههههههه
و كيف نحل لعجينه ندورها شوي في لهواء ...اما مش كيف يعمل متع البتزيريا ﻻ شوي اكهو ههههه
|
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 09:13 | |
| ما شاء الله سارة كيف عادتك تبارك الله عليك
وبالشفاء ليكم
وكيف ما قالو البنات اعطينا طريقة العجينة
جوجو بالشفاء ليك الطاجين واكيد يجيك بنين تبارك الله
وربي يونسك بعنتورك
ام شيماء الطاجين يشهي تبارك الله
وبالاخص قد ما تكثري انواع جبن يجي احلى
احنا اليوم صائمين
فوحت كعبات حوت ومازلت موش عارفة شنوة باش نزيد ربي يسهل
وشاهية طيبة للجميع |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 09:19 | |
| يعيشك احلام والله يشفيك .... وصيام مقبول
اني ليوم ان شاء الله مقرونه صالصه ه |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 09:33 | |
| يعيشك سارة وبالشفاء ليكم المقرونة |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 10:23 | |
| يعيشكم البنات سروره العجينة نفس طريقتي اما ما نحطش السكر و ما نضربهاش المرة الجاية نحليها و ناكللها قلبها بطريحة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] زايد ما تجيب للثنية كان العصا هههههههههههههههه مرة في بيتزاريا يخدم البيتزا قدام الزبائن نشوف في العجينة طرية برشة و كيف يحلها بالفرينة و يلزم الفور يكون سخون برشة باش طيب فيسع على خاطر على قد ما تبقى في الفور تجي يابسة تخيلتك و انت دور في العجينة سروره هههههههه [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] فطوري مرقة زعرة و جماعة الريجيم خرجت اسكلوب البارح حوت و لوبيا خضرة |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 10:56 | |
| احلام ربي يقبل الصيام
اعمل شربة بالحوت ومقلي و سلاطة و فيه الف بركة |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 13:30 | |
| منا منكم ومن الاعمال الصالحة يعيشكم
يعيشك ام شيماء على الدبارة
هاني ركبت شربة وحطيت الحوت في الفور
وعملت البطاطة متعك انا هكا نسميها
وسلاطة كرنب وخس
ماني نهرب من القليان ماك عارفة ما نحيت الشحيمات كان بالسيف
وشاهية حاجة حلوة وموش عارفة شنوة نعمل
وشاهية طيبة ليكم الكل |
|
| | |
أم يونس
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 13:32 | |
| بصحتكم بنات أممم كعادتكم فنانات تبارك الله
و تعلمنا منكم بزاااف حوايج
وطاجينك روووعه حيووتة ممكن نعمله اليوم
حاطه فيه بطاطا مكعبات و إسكلوب ممكن نعوضه بلحم دجاج وواش عاملة ثاني ؟
عشايا أمس جربت طاجين كما تقولوا إحنا نقولوا بلا
المهم نتاع الكرنب بعدما تورقيه و تفوريه
و تعملي بصل حتى يذبل تضيفي اللحم المفروم و تقليه مع الصوص و التوابل
و تضيفي كمية من الإرز تكون مغلاه و مصفاه
و تصفي الكرنب في بلا و تضيفي الحشو و الجبن و تزيدي تغطي كامل بوراق الكرنب و تضيفي البيشاميل
و الجبن مذاقه رايع و أكيد مفيد |
|
| | |
om-zaharat
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 14:09 | |
| اهلا سوسو و صحة و بالشفاء ليكم
الطاجين نقص بصلة و نقليها في الزيت و معاها لحم يمكن دجاج
و تفوحيه بالكركم تابل فلفل اكحل ملح
بعدما يتقلى البصل و اللحم صبي عليه الماء و خليه يطيب
قشري البطاطا و قصيها مكعبات و اقليها
بعدما يطيب اللحم خلطيه مع البطاطا مع اضافة الاجبان من مفروم الى مقصوص مكعبات
و اضيفي البيض و هذا حسب الكمية انا نحمط 8 بيضات
و شوية خبز شايح و مرحي
نسيت نقلك اللحم خلي فيه شوية صوص ما يكونش ناشف و مش برشة صوص
و ردي بالك من الملح لان الاجبان مالحة
ادهني طبق بالزيت و او الزبدة و صبي الخليط و خليه يطيب في الفرن مدة 45 مع المراقبة
تعرفيه طاب اغرسي سكينة في الطاجين اذا خرجت نضيفة يعني حضر
و بالشفاء ليكم |
|
| | |
أم يونس
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 11/3/2010, 14:21 | |
| بارك الله فيك على التوضيح
تعرفي مابقالي راس جربته مرة هاذه مدة وخرج هايل ولكني نسيته تماما
مشكورة على التذكير و التوضيح
اليوم بإذن الله نروح نعمله |
|
| | |
أحلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 14/3/2010, 11:08 | |
| السلام عليكم
شنوة حوالكم
وينكم يا حراير
اليوم نطيب في روز جربي عندي برشا عليه زادا
وشاهية طيبة للجميع |
|
| | |
سروره
مشرفة مطبخ الزهرات
و قسم تاريخ الإسلام
الأوسمة :
| | موضوع: رد: =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= 14/3/2010, 19:10 | |
| شنو حوالكم
ضحكتيني ام شيماء لو كان انطير البيتزا كيف اللي في التصويره تجي علي راسي
ليوم عمتي وعمي مشو للبلاد ... ودراري عمتي جو تغدو بحدايا ...كيف العاده حرف الدال زدوه نقطه هههه
عملت ليوم كسكسي ... بريك ... سلاطه تونسيه ..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] |
|
| | |
| | =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@= | |
|
الرئيسية
دخول
