هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
حبيباتي حبيت نقدملكم نوع من الحلو التونسي ليس مكلف و بنين برشا برشا اسمه يايو يمكنك ان تقدميه مع فنجان من القهوة او كاس من الشاي و كذلك يمكنك ان تفاجئينا به اطفالك و هم على طاولة الدراسة لا اطيل عليكم اكثر من هيك
800 غ فرينة ( دقيق ) 150 غ سكر 4 بيضات 100 مل من الزيت ( مقدار كأس ) 100 مل من الحليب ( مقدار كاس ) 2 كيس من خميرة الحلويات كيس من الفانيليا ملعقة كبيرة ماء زهر نصف ملعقة صغيرة بيكربونات رشة صغيرة من الملح الارطب
1 كغ سكر ملعقة كبيرة من عصير اليمون كاس ماء طريقة تحظير العسل او القطر تضعين السكر و الماء في اناء و تتركينه يغلي و من حين لاخر تحركينه و بعدما يغلي و يذوب السكر تماما تضفينا له عصير الليمون و بعدما يصفر لونه و يصبح ذهبي ارفعيه من على النار و اتركيه جانبا
نخلط كل المحتويات مع بعضها و نعجنها حتى نتحصل على عجينة لينة الى حد ما مثل في الصورة بامكانك خلط العجينة باليد ليس بشرطه الركاض الكهربائي
ادهني حبيبتي يديك بقليل من الزيت حتى لا تلتصق العجينة بيدك
خذي القليل من العجينة و شكله في شكل دائرة مثلما هو باين على الصورة او بامكانك ان تلفين العجين على شكل اصبع ثم تلصقين الاطراف حتى تتحصلين على الشكل المطلوب
ضعيها تقلى في الزيت على نار هائة بعدما يصفر لونها نزليها من على النار و ضعيها او غطسيها مباشرة في العسل ثم اخرجيها و ضعيها في مصفاة حتى ينزل العسل او القطر الزائد ثم خذي اليايو و ضعيه في صحن اخر و رشي عليه اللوز او الفسدق او السمسم الذي متوفر لديك
لبنات الجمعة الي قبل هذي عملت يويو و نبيل شاخ عليا بالضحك قالي الريحة ريحت يويو اما المطعم يا ذنوبي ما حطيتش السكر المرحي في وسط العجينة اضحكوا عليا انتم زاد و الجمعة هذي عاودتو جا بنين يهبل اما الشحور ما طاوعنيش اما جا بنين يهبل
أحلام
الأوسمة :
موضوع: رد: يويو مصور 24/12/2009, 12:32
chayma كتب:
لبنات الجمعة الي قبل هذي عملت يويو و نبيل شاخ عليا بالضحك قالي الريحة ريحت يويو اما المطعم يا ذنوبي ما حطيتش السكر المرحي في وسط العجينة اضحكوا عليا انتم زاد و الجمعة هذي عاودتو جا بنين يهبل اما الشحور ما طاوعنيش اما جا بنين يهبل
ههههههههههههههههههههههههههههههههه موش نضحك عليك شيماء اما نضحك على الموقف
وزيد موش كان انت بكلنا تعدات علينا مواقف تضحك كيفك
الرئيسية
دخول
الأوسمة
موضوع: يويو مصور 
21/12/2009, 12:27
