بيت الزهرات
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Vmkury10
بيت الزهرات
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Vmkury10
بيت الزهرات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

هنا أخوة في الله على طاعة الله و رسوله تجمعنا وبالحب في الله تعارفنا بأقلامنا وأفكارنا ننثر ورود الإيمان بين احضان واقسام بيت الزهرات أين نلتقي وعلى دروب الخير نرتقي فكوني أختي زهرة بين زهرات باقتنا الجميلة
 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  دخولدخول  

شاطر | 
 

 فهرس دبارة اليوم الجزء 1

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 12:26


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
جمعت لكم الاكلات الموجوده في دبارة اليوم الجزء الاول
ليسهل عليكم التصفح و التطبيق
واتمنى منكم دعوه حلوه من القلب

بسم الله ابدا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



spaghetti bolognaise للغاليه ام شيماء

نعطيكم طريقتي في سباقيتي بولونياز

500 غ لحم مفروم

3 جزر (سفنارية)

2 بصل

فصوص ثوم

طماطم معجونة

هريسة

زيت من الافضل زيتونة

تابل و فلفل اكحل و ملح

وراق رند

نقشر و نرحي البصل و الجزر و الثوم

بعد نحط كل المكونات مع بعضهم في طنجرة

الطماطم و الزيت و الفاحات عينك ميزانك شخصيا عمري ما نقيس

تعلمت من امي هكة

خليهم يطيبوا كل مرة زيد شوية ماء

حتى يطيب الللحم و باقي المكونات

كيف تولي صالصة خاثرة اطفي عليها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



اصابع الموتزاريلا من جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:

1 – نقطع الأطراف ونفرد خبز التوست بالنشابة حتى يكون رقيق جرآ ..

2 – يدهن التوست بجبن آلكآسات وترش بالأوريغانو( الزعتر) وريحان مجفف ثم نضع شريحة رفيعة من جبن القشقوان وشريحة من جبن الحلوم ..
انا هنا ندهن كان بالجبن و بس و بعد نحط صبع متزرلا حاضر و بس
لكن طريقتها باين عليها ابن تو نجربها هكا
3 – نلف التوست وتقفل من آلآطرآف بالجبن وتغمس في بيض مرشوش بالبهارات آلآيطآليه والملح والفلفل الأسود ..
العظم ما نفوحو كان بالملح و الفلفل لكحل لكن باش نجرب طريقتها هههه
4 – ثم نغمس الأصابع في البقسماط .
كيف كيف
5 – تقلي الأصابع في زِيت ساخن وغزِير وتقدم ساخنة وبجانبها الشطة
كيف كيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المرمز بطريقة احلام التحفونه
المكونات
لحم علوش وساعات نعملو بالدجاج الي متوفر
6رؤوس بصل
حمص منفخ(بايت في الماء قبل بليلة)
3 كعبات طماطم
مغرفة طماطم معجونة
معرفة فل فل احمر(والي تحب الهروس تعمل نص مغرفة برك)
زيت زيتون
وقة رند فقط
ملح -----فلفل اكحل-----------كركم
الطريقة
تقطي البصل جوانح معناها بالطول
وتقليه في شوي زيت مع اللحم ومن بعد تزيدي عليهم الطماطم المقصوصة جويدة
لين تذبل من بعد تحطي بقية المكونات تقلي الكل مع بعض
وتصبي شوي ماء ردي بالك ما تكثريش من الماء على حخاطر البصل يسيب ماه
واكيد يكون سخون وتهدي النار وتخليه يطيب في عقلو لين يطيب اللحم والحمص
في الاخر تقصي راس بصل جويد وترميه في الطنجرة مع قرن فلفل اخضر وتطفي النار
وتاكلو بالشفاء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

معجنات احلام الشهيه

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هذي البيتزا الي قتلكم عليها
وهنا في المنتدى فما برشا طرق
والعجينة والي انت معتمدتها في كوجينتك
اما الحشو الي تحب
اليوم انا استعملت
الصوص العادية
وتن وفلفل اخضر
وزيتون وجبن
عملتها على شكلين
واحد بيتزا المثنية
والاخر على شكل الكسكروت

الى اللقاء غدا باذن الله
سلام



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


يتبع
ارجو عدم الرد حتى اكتمال الموضوع
Evil or Very Mad
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 12:49

عدنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مرقة جلبانه و بطاطا للكعبوره احلام


عدي شوية جلبانة ما تكفيش زدت معاها كعبات بطاطة


المكونات
دجاج
بصل
ثوم
طماطم كعب ومعجونة
فلفل احمر
ملح و كركم وفلفل اكحل
زيت
قليت الدجاج في البصل والثوم المفروم
ومن بعد زدت الطماطم الكعب
ومن بعد بقية المكونات
ومرقتها وخليتها على القاز مدة ربع ساعة
ومن بعد حطيت شوية الجلبانة الي عندي وكعبتين
بطاطة مقصوصة دوائر
وكيف طابت حطيت قرن فلفل اخضر وشوي معدنوس اكهو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



كسكسي شهي من يدين حلملم

هذا فطوري اليوم

المكونات

لحم علوش على حسب العيلة
بصل زيت زيتون
طماطم معجونة
فلفل احمر
ملح فلفل اكحل كركم
حمص منفخ وبطاطة
الخضرة يرجعلك الاختيار انا اليوم ما حبيتش نعمل كان حمص وبطاطة
وقرون فلفل اخضر
الكسكسي نطيبو على البارد
نحط الماء الكافي من الاول في المقفول
ومن بعد الزيت واللحم والبصل والفاحات ما عدا الملح
ونحط الطماطم والفلفل الاحمر
ونخليه في عقلو لين قريب يطيب الحمص واللحم
نرمي ابطاطة صحيحة ما نقصهاش
ونبل الكسكسي انا نستعمل في الحاضر موش سميد
وبعد ما يتفور نحطو في شقالة ونرش عليه شوي فلفل اكحل وشوس زيت من وجه المقفول
في هذي الاثناء نكون رميت فرن فلفل وحطيت الملح في المقفول
ونخرج البطاطة نقصها على اربعة ونقليها هي والفلفل
ومن بعد نسقي الكسكسي صقا سوري موش عربي
الي هو تعوم عليه المرقة وتخليه لين يشرب
ومن بعد تزين باللحم والبطاطة والفلفل والحمص
اه حقا راس البصل هذاك لابد منو شهوة سي السيد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


روز ابيض و باتيتوز و حوت حشاكم
من ايدين فنانتنا ام شيماء

الروز نقلي بصلتين و فصوص ثم مرحيين في الزبدة و الزيت

كيف يذبال البصل نحط عليهم الروز يتقلى شوية من غير ما يحمار

بعد نصب عليهم الماء و شوية ملح

نخليه يغلي على نار هادية حتى ينشف الماء

يجي بنين كيف يكون عندي معدنوس نقصه جيد و ضيفه

البواتيتوز فوحتها بالتابل و فلفل احمر ملح زيت فرينة و زدت كرام فراش

نحطهم على ورق باش ما تلصقش في الفور

نحطها في الفور حتى تحمار و طيب

بقالي في الصحفة فاح البطاطة زدت عليه الكمون و الثوم وفوحت بيهم الحوت

و في عوض نقليه حطيته في الفور



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

يتبع يا حلوات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 13:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدنا يا عسولات
تفضلو
هذا صحين من حلو العيد



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وهذي المقرونة بالبيشامال اللي قتلي تسمن احلام


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحن شيمومه Embarassed

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة الكسكسي لام شيماء

الكسكسي عادي نقلي بصلة مقصوصة على اثنين مع اللحم و الطماطم و فلفل زينة و شويه هريسة فلفل اكحل ملح

نزيده شويه ماء و نرمي قرون فلفل اخضر كيف يطيب نخرجه و نمرق و كيف يغلي نرمي الخضرة البارح حطيت القرع و السفنارية و بصل

انا نستعمل كسكسي العولة يعني مفور

في شقالة نعوم الكسكي بالماء و بعد نصفيه و نخدمه بيدي و نحطه يتفور

كيف يطيب اللحم و الخضرة و يفور الكسكسي

نحط الكسكسي في الشقالة و نحط عليه مغرفة صغيرة سمن و الا زبدة و بعد نسقيه نخليه يشرب شوية بعد نخلطه

كيف نبدى شارهة نقلي الفلفل الاخضر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عشاء البارح مرقة زيتون زعرة على الطريقة المغربية

نقص 3 بصلات و ثوم نقليهم مع اللحم (عجل)

و نفوح بالتابل و القرفة و السكنجبير و فلفل اكحل

نقنشر كعبات طماطم و نقصهم جيدين و نرميهم في الصالصة

نرمي معاهم ورقات رند

كيف يطيب اللحم نرمي الزيتون بلاش قلوب و الفلفل الاحضر

و البطاطا ساعات نقليها مورصوات كبار و معاهم قرون فلقل و نحطهم من الفوق

صورتها و هي في الطنجرة توة نحطها التصويرة





[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عندي بات جاهزه عملت بيها كيش بالOIGNON ET SAUMON FUMé

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 14:26

عدنا من جديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بيتزا ام شيماء

اليوم عملت بيتزا

العجينة نحط فرينة زيت ملح خميرة و ماء دافي

نعجنها و نخليها ترتاح

و نمشي نحضر الصالصة

قشرت 3 بصلات و رحيتهم

قصيت صدور دجاج جيدين

نقلي البصل و اللحم ونفوحهم بالتابل و الزعتر و شوية ملح و فلفل اكحل

نشري حكك طماطم مقصوصة حاضرة

نزيدها عىل الخليط مع الفقاع

بعد نحل العجينة بالقلقال نحط عليها الخليط و نحطها في الفور

كيف طيب نخرجها و نحط عليها الفرماج ونرجها باش يذوب

اليوم حطيت فرماج المعز ضاهر ابيض و عليه الموزاليلا مبشورة

اما جات بنية برشة



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

زيت البيتزا من ام شيماء

زيت البيتزا

زيت زيتونة مخلط مع زيت اخر

فلفل احمر قرون شايح

زعتر شايح

حبق شايح

تابل كعب

فلفل اكحل كعب

رند

و فلفل زينة مرحي

حطي الزيت يسخن مع كل المكونات

خليه يغلي شوية على ناهر هادية ما غير ما تحق المكونات

و لما يبرد حطيه في دبوزة مع مكوناته


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة بروكلو لحلملم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و الكبه الشاميه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طريقة ام شيمومه

انا اليوم عملت دجاجة في الفور و روز

شفتوا قداش ناكلوا روز كينا شنوة



الدجاجة غسلتها بعد ملحتها و و حطيت عليها الخل و خليتها

رحيت المعدنوس البصل و الثوم مع بعضهم

بعد نغسل الدجاجة من الملح و الخل

و نفوحها تابل سكنجبير كركم قرفة فلفل اكحل و ملح و نحط عليها نصف المكونات المرحية

نخليها تشرب الفاح

نسخن الزيت في طنجرة و نقليها باش تحمار

بعد نصب عليها الماء و نخليها طيب

نخرجها من الصوص و نحطها في طبق في الفور

مسكينة الدجاجة قداش من مرة تتحرق

بعد الصالصة اللي طابت فيها الدجاجة نعمل بيها اللي نحب

انا اليوم زدت عليها الماء و رميت فيها الروز و زدت عليها اللي تبقى من المعدنوس و البصل والثوم

و النتيجة كيفما تشوفوا

عجبني الروز اكثر ما نحبش برشة الدجاج



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقه لام شيماء

البارح طيبت مرقة

نور تسمع بكلمة مرقة تتصرع

نقلي اللحم (عجل) و بصل و ثوم

نزيد عليهم طماطم معجونة و هريسة و فلفل احمر

تابل فلفل اكحل ملح

بعد نصب عليهم كاسين ماء

حطيت لوبيا منفخة و جزر

نخليهم يطيبوا مع اللحم

بعدما ياخذوا غلوة نرمي

البسباس مقصوص و القنرية و كرنب صغير (choux de bruxelle)

و في لخر نرمي بطاطة فلفل اخضر و معدنوس مقصوص
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 14:42

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدنا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دجاج مشوي لاحلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بريك سروره المزيانه
معدنوس مع بصل يتذبل + عظام وتن وملح وفلفل اكحل وكركم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سروره مره اخرى
اني ليوم عملت شربه مباوخه
الطريقه
نعمل زيت + طماطم معجونه+ طماطم كعب + هروس + بصل + لحم+كركم + ملح + حمص + جلبانه
يتقلو الكل مع بعضهم بعد نزيد المي نسكر عليها ونخليها حتي قريب يطيب اللحم والحمص وبعد نزيد البطاطه والرند
ونخليها لين اطيب البطاطه وبعد نزيد لحوار الثوم والفلفل ...هي نفس طريقة الصالصه العاديه اما هذي تكون جاريه شوي
والشربه نعمللها شوي ملح وزيت ومي ونخلطهم بعد نحطها في الكسكاس تبقي قريب نصف ساعه وبعد نباوخها وبعد نزيد نصف ساعه اخري ونباوخ وبعد تبقي قريب ربع ساعه ونخلطها بالصالصه ونغطيها بالاليمنيوم باش تشرب واكهو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكسكسي لبنين
للمربوعه سروره
طريقة السقا متع الكسكسي
نعمل زيت ولحم وشوي بصل نخليهم يتقلو مع بعضهم بعد نزيد بصل وملح وكركم ونخليهم يتقلو شوي حتي يذبل لبصل وبعد نزيد طماطم وهروس وبعد شوي نزيد السفناريه والبوطزينه واللفت ونخليهم يتقلو وبعد نزيد المي والحمص
وفي وقت لمباوخه نرمي البطاطه وبوطزبنه مره اخري ووقت يطيب الكسكسي والبطاطه تنرمي الفلفل اكحل والفلفل


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

coquille saint jaque بالخضرة من فنانتنا ام شيماء

الخضرة كونجيلي مخلطة نقليهم الكل مع بعضهم مع البصل

و في لخر نزيد الكريم الفريش


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سنعود بعد قليل
Embarassed
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose108/12/2009, 15:03

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
عدنا و الحمد لله


الغاليه ام شيماء من جديد
هذا حوت فيلي فوحته

تابل فلفل اكحل و ملح قارص زيت زيتونة

رحيت فصوص ثوم و و 3 بصل

و حطيته في الفور ما غير ما نزيد الماء

الحوت و البصل يسيبوا مهاهم و زيد الحوت يطيب فيسع

و عملت معاه بوتيتوز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سروره
اني ليوم علمت حوت في الفورنعمله زيت وكركم وملح وفلفل اكحل وفلفل ابيض وزنجبيل وكمون ومعدنوس وقطع ليم ونحطه في كاغط اليمنيوم وعملت فريت وكبه متع احلام مع شوي تغيرات..عملت في عوض 2 كاس لحم و1 برغل ..كاس لحم وكاس برغل وكاس بطاطه ..والحشو زدتا شوي حوارات وهريسه وعندي سلاطه مشويه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

هذا صحن لسان بالكبار من ام شيماء

الطريقة

لسان بقري

4 او 5 فصوص ثوم

ورقات رند

قارص

اصفر بيضتني

نحط اللسان في الماء مع شوية ملح و نسمطه

بعد نخرجه و نحيله القشرة (تتنحى بسهولة بعد السمطان)

نقصه ترانش 1 صم عرضها

نرجعه في الطنجرة نفوحه تابل ملح فلفل اكحل رند ثوم

كيف يطيب و تخثر الصالصة نرمي 4 مغارف اكل كبار بعد غسله من الملح

نخليه يغلي ربع ساعة

قبل ما نطفي عليه نخلط اصفر بيضتين و مغرفتين عصير قارص

نضيفهم للصالضة و نطفي عليها

تنجم تعمل معاها فريت و الا روز


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حوت لام شيماء
فوحتهم فلفل اكحل ملح تابل ثوم كمون كليل و زعتر
في البلاتو قصيت بصل و ثوم زيت قارص وحطيت الحويتات

و زدت حشيتهم بالبصل و الثوم

و ديركت على الفرن


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ام شيماء
اليوم طيبت وصفة فرنسية boeuf bourguignon
يلزمه بزايد لحم بقري و سمين شوية كيف الملوخية

سفنارية حطيت 3 قصيتها دور

كرافس الاعواد مش الوق تقصهم

بصلتين فصين ثوم

وطابع ماجي بقر


فرينة فلفل اكحل تابل ملح


نقلي الخضرة في الزيت و الزبدة ما عدى المعدنوس و البطاطة

نخرجها و نخليها على جنب

نحط اللحم في نفس الطنجرة و نقليه حتى يحمار من كل الجيهات

نحط عليهم الفرينة و التابل و الفلفل الاحكل

نقليهم مع بعضهم حتى كان يشد شوية ميسالش مع التحريك

بعد نصب عليهم نص كاس خل و طابع ماجي

الوصفة الاصلية تجي بالخمر انا عوضته بخل الثوم

بعد نصب عليهم كاسين ماء و نحط الخضرة المقلية و رند

سكرت عليهم الكوكوت و خليتهم يطيبوا

تنجم تحط الفقاع الطازج تقصه و تقليه و ترميه في الاخر هو البطاطة و المعدنوس

خليه ييغلوا مع بعضهم حتى تخثر الصالطة

و الفرينة باش تخثرها

الوصفة الاصلية ما تحطش البطاطا اما تعملها بوري

انا حطيتها باش خذات مطعم المرقة

و اللي يحب يرفسها في صحنه و يعدي بيها

جربوها بنينة برشة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق حلملم اللذيذ
هذا فطورنا اليوم

نفس طريقة جوجو

اما حمصت الخبز في الفور وسقيتو بالمرقة

وجات بنينة برشا


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقه لجوجو
طريقتي في تحضير مرقة لعدس
نقلي شوي بصل + لحم + ثوم و هنا اختياري ممكن الثوم ترميه مع قرن الفلفل في لخر
بعد نزيد الطماطم ممكن الشايحه كان عندك + فلفل هريسه+ فلفل احمر و+ فحاتك وانا نحط فلفل اكحل و تابل و ملح
نزيد شوي ماء+ عدس
نخليهم يقلو شوي باش ما تجيش قارصه من طعم الطماطم
و بعد نزيد الماء و نخليها تغلي
قبل ما نطفي عليها نرميلها قرن فلفل و المعدنوس اختياري


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة امالح(variant(
لاحلام الجميله

اول شيء نفخ الامالح في الماء وكل مرة نبدللها ماها

انا نستعمل في الامالح الي بالخل بنينة وموش مالحة برشا

ومن بعد نقص راس بصل وكعبتين طماطم والدجاج ولا اللحم الي عندك اليوم بالدجاج

وربع مغرفة ثوم مرحي وشوي فلفل اكحل وكركم ومغرفة فلفل احمر ومغرفة معجون طماطم

نقليهم الكل في شوي زيت وقت يتغير لون اللحم نمرق بالماء السخون ونخليه على نار هادئة

ومن بعد نصفي الامالح من الماء ونحطها تغلي قرابة 10 دقائق اكهو ونحط قرن فلفل اخضر ونطفي الغاز

ممكن مستغؤبين ما حطيتش الملح بالكل على خاطر الخل الي في الامالح يعطي طعم بنين

واي استفسار انا حاضرة وان شاء الله تعجبكم مرقتي اليوم

وشاهية طيبة للجميع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

روز ازعر بالسمك لحلملم
في السعودية ما يقولوش روز ازعر يقولو مندي


اول شيء نتبل السمك بالملح فلفل اكحل ككم كمون ثوم ونحطو على جنب

من بعد نغسل الارز ونفخو في الماء السخون لمدة نصف ساعة

وتو تجي للطريقة ساهل برشا

نفرم بصلة ونحطعا في الطنجة مع شوية زيت

انا اليوم استعملت الكوكوت

وحطيت كعبتين هيل(حبهان)

وكعبتين قرنفل

وزوز اعواد قرفة

وطابع ماجي(برودو كنور)

وقليتهم بالقدا لين طلعت ريحتهم

صفيت الاروز من الماء وحطيتو

قليتو شوية من بعد غطيتو بالماء السخون

وسكرت عليه الكوكوت

مجرد ما تصفر صفارة وحدة تسكر الغاز وتخليها ما تحلهاش

ناخذ شوي زعفران ونحلو في مغرفتين ماء ورد

ونحطهم على جنب

ونغلف السمك بالفرينة ونقليه

من بعد نحل الكوكوت وتصب الزعفران الي ذوبناه وما نحركش

ونحط مغرفتين زبيب وقرون فلفل اخضر ومن ونعاود نسكر الكوكوت

لين يجي وقت التقديم

نحرك وقتها الروز يولي لونو كيف ما شفتوه كعبة بكعبة

ونزين بالسمك من الفوق والي عندك فقوس بصل طماطم

وبالشفاء



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نرتاح شوي و نرجع ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 10:46

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدناااااااا
اخيرا

000
00
0

شورما من يدين ام شيماء

الشورما عملتها من راسي

قصيت سكالوب جيدين بالطول و بزايد بصل

حطيتهم يتقلوا و فوحتهم كركم تابل ملح فلفل اكحل زعتر سكنجبير

حتى اللحم و البصل حماروا

قصيت القرع الاخضر جيد و رميته معاهم

خليته يتقلى شوية و حطيت عليهم الكرام الفراش

في العادة نحط فلفل اخضر حلو اما مش موجود

بعد عندي خبز الدروم كيف العيش نشريه حاضر و الا خبز لبناني

نحط صوص كل واحد اش يحب كاتشوب و الا بيضة و الا هريسة

ونحط عليهم ترانش فرماج و نسكره و نحطه في شواي كهربائي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق محرحر من حلومتنا

الديودة دهنتها بشوي زيت ورشيت عليها شوي ماء في شوي ملح

وحطيتها على البخار ف الكسكاس وكل مرة نحركها لين طابت ما تاخذش برشا وقت



والصالصة

اول شيء غسلت السمك بالقدا ورشيت عليه شوي ملح وفلفل اكحل وكمون وحطيتهم على جنب

وخذيت طنجرة حطيت فيها شوي زيت وفرمت بصلة وشوي ثوم وحطيتهم في الطنجرة على القاز

وورقتين رند شوي هروس وكمون كركم طماطم معجونة ملح فلفل اكحل

قليتهم الكل بالقدا ومرقت بالماء سخون وحطيت الحوت قرابة 4 دراج ومن بعد رميت قرنين فلفل اخضر

وطفيت لقاز

البطاطة عندي من قبل مصموطة حطيتها في الصوص باش سخنت وخذات المطعم

ومن بعد حركت الدويدة بالصوص

وبالشفاء للجميع


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

جراتان الباطاطا و اجنحة الدجاج من جوجو

قطعي البطاطا دوائر جيدين برشا فوحيهم ملح و فلفل اكحل
حطيهم في طبق و صبي عليهم كريم ليكيد و نحط فوقهم فروماج و ساعات عضمه

و الطبق الثاني اجنحة الدجاج المقليه المقرمشة ههههه يا عيني على العربيه
المهم
نفوح الاجنحه بالملح فلفل اكحل كمون و تابل و ساعات شوي زعتر ناشف
و بعد نقليهم في زيت ليس بغزير هههههه
و بس
نحبهم لين يشيطو لان البنه تكمن في ذلك التشييط ههههههههههه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طاجين سروره التحفونه
جوجو الطاجين باش نعطيك الكميه متع طبق صغير
عملت بصل مقطع صغير مع زيت وملح كركم فلفل اكحل فلفل ابيض ولحم مقطع ..خليتهم يتقلو مع بعضهم بعد نزيد مي ونغطي عليهم لين يطيب اللحم وبعد نقطع فيهم شوي معدنوس ونخليه يتذبل شوي معاهم
ناخذ 3 عظام و2 عظام طيبين الصوص اللي عملتها فرماج مثلثات جبن خميره نص باكو تقريب خبز مرحي تقريب 3 مغارف كبار
ان شاء الله مانسيت شي ههههه



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة علقوس نيوووو من احلام الضحاكه

المقادير:


2 كيلو قلقاس ... وهتشاهدوه بالصور ..شكله..
ثوم.... بصله... سمن بلدى فاخر ... بهارات( شطه .. ملح.. فلفل اسمر).
دجاجة بلدى .. على حسب الحجم... انا بحبها كبيرة ودسمه..
وطبعا بيبقى جنبه طبق ارز... كزبره خضراء.. سلق ...( ده بيبقى لونه اخضر مثل الفجل ).



الطريقه:


اولا طبعا بنحضر القلقاس قبلها بيوم مع الخضرة بتاعته...
ونقشره ونقطعه مثل المكعبات الصغيرة ... وهنشاهد بالصور .. ما هو القلقاس
وكيف بيكون تحضيره ... وبعد ما جهوناه .. نغسله ونضعه فى ماء ساخن ..
وفيه بيغسلوه بالليمون ووقتها ..
انما انا بحب اعمل ذى ما ماما عودتنا قبلها بيوم لانه بينزل ميه مش كويسه
وده غلط فى الشوربه ... بتبقى طعمها مش طيب .. المهم ما علينا هنحضره ..
والخضرة نغسلها جيد الكزبره ونحضرها فى مصفاه صغيرة .. وايضا السلق هناخد بس اوراقه ..
الصوره الاولى الكوزبره الخضراء..
التحضير:

اولا بناخد الدجاجة ونغسلها جيدا ثم نقوم بطهيها على النار سلقها مع ملح
فلفل بصله حبهان ومستكه واعشاب ... نسيت اصورها مخصوصا لشوربه
الدجاج... المهم ... نضع الجاجة .. تستوى.. ونقوم نسلق السلق ..
وبعد سلقه جيدا .. نصفيه فى مصفاه مع الفكر او طحنه باليد ممكن نعمل كده بالكبه .. او مطحنة الكبه ..
بس انا لا احب الا الطبخ بتاع جدتى وولدتى بعمل كل حاجة بايدى .. بس بصراحة بلبس جوينتى خفيف للنظافه..
المهم نقشر الثوم ونضعه عليه الشطه والكوزبره... ونقوم بطحنهم مع بعض ..
وبكده يبقى حضرنا كل حاجات القلقاس ... نيجى للقلقاس نفضل بقى نغسله جيدا تحت الماء عدة مرات ومرات ...
لغاية لما يكون فى الايد كده مفهوش مادة ملزجه او سميكه ...
وبعد ما تستوى الدجاجة .. بنطلعها ونضع فى الشوربه القلقاس .. شويه صغننين ونضع عليه السلق ..
ام الكزبره والتوم ديه بنحمرها بشوية سمن وفى الاخر نضعها على القلقاس ..
ونكون عملنا طبعا الارز بالشعريه انا بحبه كده ..
وبالهنا والشفا ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نواصر ام شيماء

فوحت بما انه كسكسي و في اخر وقت تبدل البرنامج

و فورت النواصر في عوض الكسكسي

اللي ما يعرفهاش هي رشتة مقصوصة مربعات صغيرة

كل عام نجيب عولتي منها

ندهنها بالزيت قبل ما نفورها و في الفورة الثانية نرشها بالماء

و نسقيها كيف الكسكسي ونخليها تشرب السقى بعد نخلطها

نحط عليها شوية قرفة مع السقى


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ا
الكفته لبنينه من سروووره

الكفته عملتها بالحوت ..اول مره ... والطريقه ماعنديش فيها ميزان معين اما تو نقولك شنو عملت
2 عظام /1 حوت دراد/ فص ثوم/ شوي بصل ونصف ربطه معدنوس مذبلين في شوي زيت /فرينه /خبز مرحي / مغرفتين صغار طماطم حسام يحبها بالطماطم ههه/ كركم/ملح/كمون/حوار/فلفل اكحل /خميره/ 1 بطاطه متوسطه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


طريقة الدجاج بالكرام فراش لام شيماء


قصيت دجاجة خليت الصدر للمريم باش تشويه (ريجيم)

تحكي في قصة حياتها

باهي بعد قليت الدجاج في الزيت حتى يحمار

نخرجه

و نفس الزيت نقلي الفقاع و البصل

نصب عليهم مرق دجاج عملته بطابع ماجي

طابعين عليهم نصف لتر ماء

و نصبه الدجاج والفقاع

نخليهم يغلوا حتى يطيب الدجاج

عملت دجاج فيرمة يبقى اكثر يطيب

بعد حطيت الكريم فراش

نخليهم يغلوا شوية نقص المعدنوس و نحطه معاهم

و التفويح ملح فلفل اكحل و شوية تابل

تنجم تعمل معاه فريت و الا روز ابيض ا لا خضرة طايبة


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فلفل محشي من جوجو

هذا الفلفل محشي اول مره نجربه بالفلف لحمر
الحشو يشبه للطاجين
بطاطا مقليه و معدنوس و عظم و هنا استعملت التن و ملح فلفل اكحل و تابل و كركم و اكيد الجبن
نحل الفلفل من فوق نحشيه و بعد نقليه في الزيت موش غزير و بعد نصقسمه على 2 و نحطه في الفور



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

حلالم مدبشة
لام شيمااااء الفنانه

نحط الحمص في الماء و الزيت ونخليه يطيب

قريب يطيب نزيد عليه العدس و الفول المصري و الجلبانة الشايحة
نجموا نحطوا فيها فول شايح منفخ اما ما حبيتش نكثر الفول
نخليهم يطيبوا

بعد نرمي البصل و السبناخ و المعدنوس

كيف يذبالوا نفوح بالطماطم معجونة هريسة فلفل احمر تابل فلفل اكحل

بعد ما يتقلوا مع التحريك نصب الماء

كيف يغلي نرمي الحلالم و النعناع الشايح محتحت

كيف تطيب الحلالم نطنفي عليها

هذي تصلح في ايام البرد تسخن

في الدار ما يحبها كان سي السيد وانا و مريم

كان عندك قديد تنجم تحط اما مع الحمص من الاول باش يطيب



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقت بطاطة وزيتون زعرة و كعابر لحم مفروم لاحلام الشريره
قليت البصل والثوم في شوي زيت

وحطيت عليهم البطاطة ترانشات وفوحت بشوي ملح فلفل ابيض وكركم

ومرقت بشوي ماء سخون مذوبة فيه طابع مرقة(ماجي)

لين طابت البطاطة رميت الزيتزن بعد ما غسلتو بالقدا من الملح

واكعابر

لحم مفروم حطيت معاه شوي معدنوس

وشوي ثوم ملح فلفل اكحل كركم تابل

وحلطهم الكل بعضمة وكعبرتكم وقليتهم وفي جرتهم قليت قرنين فلفل

وزينت بيهم الصحن تنجمي ترميهم يغلو شوي مع المرقة اما انا حبيتهم شايحين خير

وان شاء الله يعجبكم


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مصلي حوت احمر لاحلام
لقيت عندي زوزموسوات حوت اكهو عطعتهم جويدين

وفوحتهم

وفرشت في طبق الفور

من تحت بالكل

بصل

طماطم

بطاطة

طبعا الكل مقصوصين طرنشات جويدة

وقرون فلفل اخضر

ومن فوق بالكل الحوت

وزوبت مغرفة طماطم معجونة

مع مغرفة فلفل احمر

شوي كون وثوم مرحي

ملح فلفل اكحل وكركم وزيت

وطبيتهم فوقهم وغلفت الطبق بالاليمنيوم ودخلتو الفور

وقت الي طاب قصيت شوي معدنوس وبصل جويدين وزينت الطبق

وما نسيتش القااااااااااااااااااااااارص

وشاهية طيبة للجميع



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طاجين لام شيماء

حطيت فيه صدور دجاج و بطاطة نقصها مكعبات و معدنوس

و فرماج مفروم و مرحي

و اللون الاحمر فلفل حلو قصيته مكعبات و حطيته ني مع الخليط

و التحت حطيت عجين المورق


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و هذي مريم عملت ليها بيتزا متاع ريجيم

العجينة بكلها نخالة و بالفرماج قليل الحريريات

و السومون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقرونه البيضه لجوجو
فيها لكريم ليكيد
و حمست على جنب فطر فرش و ربيان صغير و شوي بصل
و خلطهم الكل مع بعضهم
و بس

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مصلي ام شيماء امممم

طريقتي نحط اللحم في طنجرة و نقص معاه بصل و ثوم

زيت ملح فلفل اكحل كليل زعتر كركم سكنجبير وقرفة

و نقص معاهم كعبتين طماطم فرشك

نخليه يطيب

نقشر البطاطة و نقصها كيف الفريب اما خشينة و نقليها

نقلي قرون فلفل و كعبتين طماطم

بعد ما يطيب اللحم نصبهم في طبق و نحط فوقهم اللي قليته

و نحطه في الفور يحمار

اليوم خليته اكثر وقت نشفلي شويه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


شربه و كفته لام شيماء
ما لقيتش عندي معدنوس للكفتة و كرافس للشربة

وليت عملت الشربة بالبصل و الثوم طماطم معجونة تابل كمون فلفل احكل

حطيت الحوت يتسمط في الماء و الملح

بعد صفيته و الماء متاعه مرقت بيه الصالصة

كيف تغلي رميت الشربة

الحوت نقيته من الشكوك و رميته في الاخر خاطر طايب

تغلي شوية و سكرت عليها

و الكفتة عملتها لحم مفروم و رحيت معاه كعبتين بطاطة و بصلتين

و خلطهم مع الشابلور و عضمة و جبن مرحي

فوحتها ملح فلفل اكحل تابل و بس

بعد قليتهم جات بنينة حتى بلاش معدنوس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فريكاسي جوجو الدبه
طريقتي
نخلط خميره و قليل جدا من السكر و نخليهم يعملو رغوه
و بعد نحطهم على الفرينه و ملح و ماء للعجن
و بس
نخليها ترتاح لين يتضاعف حجمها
و بعد نشكها
المره هذي جربت مستطيلات من الفضاوه
هههههه

المهم نقليها في الزين نحلها على 2 و نحشيها عظم و تن و بطاطا مصموطه و زيتون و تن
و اكيد صالصه لهريسه الحاره


و صحه و هنااااا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
سروره
وهذي مقرونتي وزدت كفتة بطاطه ...الكفته عملتها كيف مايجي... بطاطه وتن وعظام وخبز مرحي وكمون وحوار وملح وفلفل اكحل وفلفل ابيض وكركم وهريسه وشوي خميره



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عشاء جوجو المميز هههه

هذا عشايا البارح
مرقة سبناخ و بطاطا و حمص
و دجاج على طريقه حماتي يهبل بصراحه ملي ذقته اول مره عندها اعتمده
و هو تفوح الدجاج بملح و تابل و فلفل اكحل و برشا زعتر هذاكا السر و ساعات تحط شويه فلفل هريسه
تخلطهم في شوي زيت زيتونه و تخليهم يتقلو و تزيد الماء بشووووووووووووي قطره قطره لانه ما حاجتناش بالماء جوست باش الدجاج ما يشدش
و تفوحه بشوي معدنوس و بسس اممممم

و عملت حلو عباره عن مربعات عجينه مورقه جاهزه و بشرت تفاح و حطيتها فوقه مع شوي سكر و بس
ساعات كل مربع نقسمه على اربع يجي منضره احلي و ابن ههه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكمونية لاحلام العسوله

شوي كبدة وقلب ولحم هبرة

الكمية كل وحدة وحسب عيلتها

يتقص الكل راس عصفور معناها قطع صغيرة

قليتهم في شوي زيت وبصل وسنة وحدة ثوم

وملح فلفل ابيض وكركم

ومن بعد حطيت الطماطم المعجونة والفلفل الاحمر والكمون

ومرقت بشوي ماء سخون وسكرت عليهم الكوكوت نص ساعة

ولقيتها طابت

قصيت شوي معدنوس للزينة ورميت قرن فلفل اخضر

واكهو

وشاهية طيبة للجميع




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلايه لسروره
لقلايه نعملوها حمراء هذي متع عمتي نقولك تقريب كيفاش مش متاكده بالضبط هههه
تعمل الكبده والقلب ولحم وتحطهم في الكوكوت مع المي وتسكر عليهم وبعد تحل عليها وتعمل ملح وطماطم وزيت مش عارفه لو كان تزيد حاجه اخري تقريب اكهو بعد كيف قريب اطيب تعمل ثوم وكمون
وقبل في دارنا امي تعملها حمراء زادا
تخلي اللحم يغلي من غير شي وبعد تزيد الزيت والطماطم وشوي هروس تحلها في المي وملح وثوم وفي الاخر كمون
اني نعملها مرات حمراء ومرات صفراء واني نقلي اللحم مع شوي بصل وزيت ..وبعد نعمل الطماطم والملح والهروس والمي..وفي الاخر الكمون والثوم...ان شاء الله اذا عملت في داري تو نصورها


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقاز فرشششششش لام شيماء
هذا المرقاز اللي شدلي يدي

لحم عجل مفروم و زدت فرمت شوية لية عندي تونس

فورحته حطيت بزايد بسباس مهروش

تابل ثوم فلفل احمر و هريسة و فلفل اكحل و ملح و نعناع شايح

خلطهم الكل و بعد سلت المصارن و حشيتهم بالقمع

باش نحطه في الكنجيلاتار

ما عنديش وين نشيحه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق الشوفلار للوفيه ام يونس
طبق الشوفلار
رغم أن الصور مش جميلة من البورتابل وزيد مانعرف كيفاش نصغر ونتحكم في الصور
ولكن ماعليش أعمش خير من |أعمى
بالاول نرمي المرق لحم عادي مع الحمص
لغاية تعقد
ونحكم حبة الشوفلار نقطعه إلى 3 أو 4 حسب الحجم
ونغليه بمائ وملح
ومن بعد نرمده بالبيض المضرب ونقليه لحين يتحمر ونسقيه بالمرق اللحم
و إذا حبيتي تضيفي بطاطا
شرحم ملخبط إن شاء الله واااضح


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

دبارة ام عزيز

شكشوكة بطاطا وجلبانة وفقرت فيها كعيبات عضم
وعملت معاها بروكلو على الطريقة الهندية الاولاد يموووووتوا عليه .....وراهو ساهل برشة

تركض العضم مع الفحات متاعنا متع العاده (تابل وكروية وثوم )مع شوية فلفل اكحل وفلفل زينة وملح

وتزيد عليهم فرينة وتغطس البروكلو فيها وتقلي في الزيت الحار....ممكن تعمل هالطيقة هذه مع كل الخضروات الى تحب تقليها جربوها وان شاء الله تعجبكم



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فطاير لسروره
لفطاير ... 500غ فرينه/مغرفه كبيره خميره/نصف مغرفه صغيره ملح/2 عظام / مغرفه كبيره زيت ترنيسول/ شوي سكر/
نخلط الفرنيه + الملح ... وناخذ كاس مي دافي + شوي سكر والخميره ونخلوه يتخمر 15 دقيقه وبعد نزيدوه للفرينه ونزيد الزيت ونعجن حتي تولي عجينه الاستيك... نخلوها ترتاح بين 6 و8 ساعات وبعد نخلطوها ونزيد لعظام ..الروسات الاساسيه فيها 3 عظام ...اني عملت زوز خفت لاتكون جاريه برشه ونوحل فيها..كيف تشكلي تبلي ايديك بالمي البارد


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مع ام شيماء
روز ابيض و

و صالصة بيضة

الروز نرحي البصل و ثوم نقليهم مع الروز في الزبدة

و بعد نصب عليهم الماء و نخليه يغلي

و نرمي معاه الجلبانة و نسيت المعدنوس

الصالطة قليت البصل و السكالوب مقصوصين في المرقارين و شوية زيت زيتونة

فوحتهم ملح و فلفل اكحل

قصيت الفقاع و قليته حتى شرب ماه

ورميته مع الاسكالوب و نضيف عليهم الكرام فراش

و نخليهم يغلوا شوية

بعد ما طاب الروز نحط في صحن ونحط فوقه الصوص


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تطبيق لفتات اهل باجه
من سروره
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

من ام شيماء[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صحن مقلي يشهي من يد ام شيماء
مضوع الفلفل شهاني في قرين فلفل مقلي مشيت ملحت 3 قرون

من فما ولات فريت و طماطم مقلية و عضمة

عندي صحن كيف هذا خير من خيرات الدنيا بكلها

اما ما نجمتش نكمله



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 11:28

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدنا من جديد
مع صور لاطباق متفرقه




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

روز احمر من جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كيش بالسلمون و الجبن من جوجو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

محاشي حلملم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقه زعراء لسروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


مقرونه لحلملم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بيتزا جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقاز حلملم و سلاطه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مطبقه جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رمان لحلملم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

اصابع الموتزاريلا ام شيماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

محكك لسروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

طبق منوع من حلملم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



يتبع
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 11:51

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عدنا و ان شاء الله ما تقلقوش مني برك rir
و مازلنا مع الاطباق المتنوعه


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقرونه بيشامل من احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فندق الغلة(خضرة محشية)
من احلام ايضا و حوت مشوي


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

روز جربي لسروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

img][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بيتزا لاحلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بروشات لزوج حلملم ههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كسره مهرسه لسروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كريب محشي بالسلمون و بصل و فطر لجوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقلي احلام


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بركوكش ساره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



سنعود نعد قليل فانتظروني

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 13:56


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بسم الله نبدا من جديد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

محكك و لبن احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة جلبانه احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سلاطه مشويه بنينه من سروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كبسه سعوديه من زهرتنا احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بيتزا سروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بربكيو جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فول لسروره


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عجه عند سروره و اوملات عندنا ههه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


كلوب سندويتش لاحلام


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شربه و فريت و سلاطه مشويه احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


سلاطه غله
وروز وكفة من جوجو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة جلبانه سروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كسكسي احلام مسقي عربي على قولتها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

توست بالعضمه في الفور من جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

روز لاحلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحم مقلي جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلايه بالزوايد الغرنوق من ام شيماء

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فخذ علوش العيد في الفور

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قلايه و عصبان سروره و عمتها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

عصبان ام شيماء و الكسكسي لبنين الطريقه ص 7

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

قطو جوجو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحم العيد المشوي من احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كسكسي العيد من جوجو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مهجنات بوركينافاسو من احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كمونيه سروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

سندويتشات التوست المقليه و دجاج من جوجو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحم من احلام بطريقة ام عبد الرحمان

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تشيز كيك مريومه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملوخيه شهيه من احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شربه مبوخه من سروره

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


لوبيا من احلام

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مرقة خضره من ام عزيز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقلي جوجو على

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 14:01

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


تم و بحمد الله

و اسفه لو سقط طبق سهوا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
om-zaharat

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
om-zaharat

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 60001010

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose109/12/2009, 14:48


بارك الله فيك و في جهودك جوجو


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
tunisienne

فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Stars10
tunisienne

الأوسمة الأوسمة : فهرس دبارة اليوم الجزء 1 W8


فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Jhrzcn10
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 44610
فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Panere10

مُساهمةموضوع: رد: فهرس دبارة اليوم الجزء 1   فهرس دبارة اليوم الجزء 1 Rose1010/12/2009, 07:37

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و فيك بارك الله ام شيماء
ان شاء الله الفهرس يفيدكم و يسهل عليكم كيما سهل عليا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

فهرس دبارة اليوم الجزء 1

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة 

 مواضيع مماثلة

-
» =@= دبارة اليوم الجزء 3 =@=
» @@ دبارة اليوم الجزء الثاني @@
» 00 دبارة اليوم الجزء الرابع 00
» هذا هو اليوم الآخر
» @@ دباااارة اليوم @@
صفحة 1 من اصل 1

(( مَا يَلْفِظُ مِنْ قَوْلٍ إِلَّا لَدَيْهِ رَقِيبٌ عَتِيدٌ))


صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بيت الزهرات :: 
مطبخ الزهرات
 :: أطباق منوعة
-
انتقل الى:  
بيت الزهرات
 
RSS
 
 Yahoo!  Google Reader  MSN  AOL hitstatus NewsGator  Rojo   Bloglines
 

 
Powered by phpBB®zaharat.forumactif.comحقوق الطبع والنشر©2011- 2009
منتديات بيت الزهرات لكل مسلمة محبة  لدينها  وأمتها  وهي على مذهب أهل السنة ولن نقبل اي موضوع يثيرالفتنة أو يخالف الشريعة